Fantástica crema para untar de calabacín y zanahoria con queso: la preparé para una barbacoa y ¡todos fueron a comerla!
¿Buscas una pasta para untar sabrosa y saludable ideal para una barbacoa? Nuestra fantástica crema para untar de calabacín y zanahoria con queso es fácil de preparar, llena de sabor y todos se estarán lamiendo las chuletas.
¿Estás cansado de que te rellenen el mismo sándwich una y otra vez? ¡Prueba nuestra crema para untar de calabacín y zanahoria con queso! Es una alternativa original y sabrosa que refrescará tu comida.
Untable de calabacín y zanahoria con queso
Ingredientes:
- Calabacín: 450-500 g (2 piezas aproximadamente)
- Cebolla: 1 grande
- Zanahoria: 1 pieza
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida: al gusto
- Eneldo o perejil: al gusto
- Queso fundido Bambino: 2 piezas (85 g cada una)
Método de preparación:
Pelar la cebolla y picarla finamente.
Limpiar la zanahoria y rallarla finamente.
Lavar el calabacín, cortarlo en rodajas y luego en trozos más pequeños.
Freír la cebolla en una sartén con aceite hasta que esté dorada. Agrega la zanahoria rallada y sofríe un rato. Sal y pimienta para probar.
Agrega el calabacín a las zanahorias y las cebollas, mezcla todo y tapa. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 10-12 minutos. Si es necesario, sazone con sal y pimienta.
Deja enfriar la mezcla.
Picar el eneldo o el perejil.
En una licuadora, mezcle la mezcla de calabacín con el queso derretido y el hinojo hasta que quede suave.
Consejo: Esta pasta para untar queda estupenda con pan recién hecho o tostadas.
Untable de calabacín y zanahoria con queso – Receta en vídeo:
La crema para untar de calabacín y zanahoria es una excelente manera de utilizar verduras de verano.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
