Esta receta de brócoli al horno es sencilla, rápida y deliciosa. Es la cena perfecta para quienes buscan una comida sana y saciante. El brócoli está lleno de vitaminas y minerales, y la salsa y el queso hacen que este fantástico brócoli horneado sea irresistible incluso para los niños.
¡Por tercer día consecutivo, estoy preparando este fantástico brócoli al horno! Es tan bueno que no puedo tener suficiente. Es la comida perfecta para quienes buscan una cena sana, sabrosa y que se pueda preparar de forma rápida y sencilla.
Brócoli al horno fantástico
Ingredientes:
- 1 cabeza grande o 2 pequeñas de brócoli (aproximadamente 1 kg)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de leche
- Pimienta (roja, verde)
- 1 cebolla mediana
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Para la salsa:
- 3 huevos enteros
- 400ml de leche
- 5 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de harina común
- 1 cucharadita de sal
- 1 paquete de polvo para hornear
- Perejil picado
Método de preparación:
- Divida el brócoli en floretes más pequeños y cocínelos en agua con sal con una cucharada de leche. El agua no debe estar muy caliente para que el brócoli no se cocine hasta que esté blando.
- Limpiar y cortar la cebolla y el pimiento. Freírlos en aceite.
- Engrase una fuente para horno y coloque en capas el brócoli, la cebolla y el pimiento.
- Preparar la salsa mezclando huevos, leche, aceite, harina, sal y levadura. Agrega el perejil picado.
- Vierta la salsa sobre las verduras en la fuente para horno.
- Espolvorear con queso rallado y hornear en horno precalentado a 190°C durante 25 minutos aproximadamente.
Brócoli al horno fantástico – Receta en vídeo:
¡Esta receta de brócoli al horno es un ganador seguro! Es un plato sano, sabroso y sencillo que encantará a toda la familia. ¡Pruébalo hoy y compruébalo por ti mismo!
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