Filetes imperiales al horno con queso: ¡un excelente almuerzo o cena, también apto para una mesa festiva!
¿Estás buscando una receta rica y sencilla para el almuerzo o la cena? ¡Estas chuletas César al horno con queso son la elección perfecta! Son fáciles de preparar y garantizan que complacerán a toda la familia.
Los filetes imperiales al horno con queso son un clásico de la cocina eslovaca. Las chuletas se rebozan en harina y se fríen en aceite, luego se cubren con salsa de tomate y mayonesa y se cubren con champiñones y queso. Finalmente se hornean en el horno hasta que estén doradas.
Filetes imperiales al horno con queso
Nosotros necesitamos:
- chuletas de cerdo (puede ser lomo, cuello o muslo)
- sal al gusto
- especias al gusto
- harina
- aceite vegetal
- champiñones frescos
- 1 cebolla
- partes iguales de ketchup y mayonesa
- queso duro
Método de preparación:
- Empieza a preparar la carne. Si está entero, córtelo en rodajas y luego use un mortero para machacarlas a través de film transparente. Sal y sazona las lonchas de carne a tu gusto.
- Luego, cada rebanada de carne se recubre por ambos lados con harina y se fríe en aceite caliente.
- Limpiar la cebolla y cortarla en tiras. Limpiamos también las setas y las cortamos en trozos más pequeños.
- Freír la cebolla y los champiñones en aceite vegetal hasta que estén tiernos. La mezcla se puede salar y condimentar al gusto.
- Coloque las lonchas de carne fritas una al lado de la otra en una bandeja para horno cubierta con papel de horno.
- Prepare una salsa con partes iguales de ketchup y mayonesa y colóquela sobre la carne.
- Luego colocamos una capa de una mezcla de champiñones y cebollas sobre cada rebanada de carne. Finalmente, cubre todo con una capa de queso rallado.
- Coloca las chuletas preparadas en un horno precalentado y hornea a una temperatura de 160 °C durante aproximadamente 30 minutos.
¡Y listo, hemos terminado! Podemos servir, por ejemplo, con patatas tiernas en mantequilla y perejil.
Chuletas César al horno con queso – Receta en video:
Esta receta es rápida y fácil, por lo que es perfecta para los días ajetreados. Sírvelos con patatas hervidas o arroz y ensalada verde.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
