Galletas Desmenuzadas con Crema Deliciosa: ¡Increíblemente buenas!

¿Estás buscando un postre rápido y sabroso que impresione a toda la familia? ¡Prueba estas increíbles galletas desmoronadas con deliciosa crema! La receta es simple e incluso un cocinero novato puede manejarla.

Galletas crujientes rellenas de suave crema y decoradas con jugosos melocotones: es una combinación a la que nadie puede resistirse. Las galletas están listas en 30 minutos y son ideales para tomar café, té o simplemente para picar.

Galletas ralladas con deliciosa crema

Ingredientes:

• 2 huevos
• 100 g de azúcar glass
• 4 g de azúcar de vainilla
• 100 ml de aceite
• 250 g de harina común tamizada
• 4 g de levadura en polvo
• 1 yema
• 40 gramos de azúcar
• un poco de leche (para disolver la maicena)
• 30 g de fécula de maíz
• 1 azúcar de vainilla
• 300 ml de leche (para pudín)
• duraznos (para decorar)
• azúcar en polvo (para espolvorear)

Método de preparación:

1. En un bol mezclar 2 huevos con 100 g de azúcar glass y 4 g de azúcar de vainilla.
2. Añade 100 ml de aceite, 250 g de harina normal tamizada y 4 g de levadura en polvo y mezcla bien.
3. Divide la masa en dos mitades y refrigera por 20 minutos.
4. En una olla mezclamos una yema, 40 g de azúcar, un poco de leche con 30 g de maicena, un azúcar de vainilla y añadimos 300 ml de leche. Calentar hasta que la mezcla espese.
5. Cubra el pudín con film transparente y refrigere durante 15 minutos para que se enfríe.
6. Extiende la mitad de la masa sobre una tabla enharinada y corta las formas deseadas, que colocas en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
7. Coloque capas de pudín enfriado encima de cada galleta y agregue un trozo de durazno.
8. Ralla la otra mitad de la masa encima de las galletas.
9. Hornea en horno precalentado a 180 grados centígrados durante unos 15 minutos.
10. Después de hornear, espolvorea las galletas con azúcar glass.

Consejos:

• En lugar de melocotones, puedes utilizar otras frutas, como fresas, frambuesas o albaricoques.
• Para un sabor más rico, puedes agregar una cucharadita de ron o extracto de almendras a la crema.
• Puedes espolvorear las galletas con azúcar glass, cacao o nueces trituradas.

Galletas ralladas con deliciosa crema – Receta en vídeo:

Las galletas ralladas con una deliciosa crema son el postre perfecto para cualquier ocasión. Son sabrosos, fáciles de preparar y seguro que agradarán a toda la familia e invitados.

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.