¿Eres goloso pero no quieres pasar horas en la cocina? ¡Prueba estas rápidas galletas de hojaldre de frutas! Con nuestra receta sencilla e instrucciones detalladas en vídeo, cualquiera puede prepararlos.
Hojaldre crujiente, relleno de fruta dulce y manzanas aromáticas: esta es una combinación que agradará a los golosos. Prepara estas irresistibles galletas para el desayuno del fin de semana, el café de la tarde o como postre rápido para una visita inesperada.
Tartas de frutas de hojaldre
Ingredientes:
- 700 g de hojaldre
- 400 g de bayas
- 200 gramos de azúcar
- 15 ml de jugo de limón
- 45 g de almidón
- 2 manzanas
- 1 huevo
Una bebida:
- 10 g de café instantáneo
- 10 gramos de azúcar
- 10 ml de agua tibia
- 5 ml de esencia de vainilla
- 60 gramos de hielo
- 100ml de leche
Método de preparación:
Método de preparación:
- Estirar el hojaldre.
- Con ayuda de un envoltorio de huevo y un huevo formamos pocillos en la masa (según el vídeo).
- Coloque las bayas en una cacerola, agregue el azúcar y el jugo de limón y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
- Llevar la mezcla a ebullición, agregar el almidón y dejar cocinar durante unos 5 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.
- Deje la mezcla a un lado, mezcle con una batidora de mano y deje enfriar durante unos 30 minutos.
Relleno:
- Vierta la mezcla de frutas en la masa formada.
- Corta las manzanas peladas en cubos y colócalas como otra capa.
- Pincelar la masa con huevo batido.
- Cubrir con otro trozo de hojaldre extendido, presionar suavemente y extender.
- Coloca papel de horno y una bandeja encima, voltea la masa sobre la bandeja.
- Retirar el cartón de los huevos y recortar los bordes.
- Pincelar bien la masa con huevo batido.
Horneando:
- Mete el bizcocho en el horno precalentado durante 30 minutos a 180 grados.
Una bebida:
- Mezcla el café instantáneo, el azúcar, la esencia de vainilla y el agua tibia, agrega los cubitos de hielo y la leche espumosa.
- Retirar el bizcocho y espolvorear con azúcar glass.
Consejos:
- Utiliza tu fruta favorita: arándanos, frambuesas, moras, fresas, grosellas… ¡Tu imaginación no tiene límites!
- Si no tienes fruta fresca, también puedes utilizar fruta congelada.
- Para un sabor aún más intenso, añade una pizca de canela o vainilla a la mezcla de frutas.
- Sirve las galletas aún calientes, espolvoreadas con azúcar glass. Van muy bien con una taza de café o té.
Tartas de frutas de hojaldre – Receta en vídeo:
Estos rápidos pasteles de hojaldre y frutas son la prueba de que incluso los ingredientes más simples pueden evocar algo extraordinario. ¡Prueba nuestra receta y compruébalo tú mismo!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
