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¿Estás buscando una receta sencilla y sabrosa de galletas que le encantará a toda la familia? ¡Prueba estas suaves galletas de mantequilla de maní con chocolate blanco! Están listas en 30 minutos y son tan ricas que las estarás preparando todos los días.
Deliciosas galletas de maní con chocolate blanco: una combinación perfecta de crujiente y dulzura. Ideal para picar y sentarse con un café.
Galletas de maní con chocolate blanco
Ingredientes:
- 100 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 8 g de azúcar de vainilla
- 60 ml de aceite
- 60 gramos de mantequilla
- pizca de sal
- 3 cucharadas de maní molido
- 280 g de harina común
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 160 g de maní picado grueso
- 160 gramos de chocolate blanco
Método de preparación:
- Mezclar 100 g de azúcar con 1 huevo.
- Añade 8 g de azúcar de vainilla, 60 ml de aceite, 60 g de mantequilla, una pizca de sal y 3 cucharadas de maní molido y mezcla bien.
- Agrega 280 g de harina común y 1 cucharadita de levadura en polvo y amasa la masa.
- Forme bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
- Hornear a 170 grados centígrados durante unos 20 minutos.
- Derretir 160 g de chocolate blanco.
- Sumerge las galletas horneadas en chocolate derretido y envuélvelas en 160 g de maní picado en trozos grandes.
- Deja que las galletas se endurezcan y luego podrás disfrutarlas. ¡Buen provecho!
Consejos:
- Para un sabor a maní más intenso, puedes agregar 1 cucharada de mantequilla de maní a la masa.
- Puedes cubrir las galletas con leche derretida o chocolate amargo en lugar de chocolate blanco.
- Guarde las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días.
Galletas de maní con chocolate blanco – Receta en vídeo:
Estas galletas de chocolate blanco y mantequilla de maní son rápidas, fáciles y deliciosas. Son perfectos para cualquier ocasión y seguro que agradarán tanto a niños como a adultos.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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