Haga que la carne clásica sea orgánica: simplemente déjela marinar en esta marinada de tres ingredientes

Probablemente no sea ninguna novedad que la carne comprada en los supermercados habituales no sea de gran calidad. No sabes las condiciones en las que fueron criados los animales, no sabes si estaban sanos y ni siquiera sabes cómo fueron tratados.

Y tal vez a veces esta dulce ignorancia sea realmente mejor. Pero hay una marinada absolutamente mágica, gracias a la cual no tienes que preocuparte por estos problemas. Convierte la carne clásica en carne orgánica en muy poco tiempo.

Adobo magico

Sólo necesitas 3 ingredientes para este milagro. Y la ventaja es que seguro que los tienes todos en casa. Es limón, agua y sal. Pon el agua en una bolsa impermeable y hermética. Agregue sal.

Luego corta el limón y exprime la mayor cantidad de jugo posible. Hecho. Sí, realmente fue así de fácil. Ahora puedes empezar a preparar el pollo.

Primero, enjuaga bien la carne, en este caso el pollo, y córtala en trozos. Puedes utilizar la marinada en muslos, pechugas, muslos o medallones de pollo. Por supuesto, también puedes utilizar otros tipos de carne.

Mezcle todos los ingredientes de la marinada y colóquelos directamente en una bolsa impermeable y hermética destinada a refrigeración. Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes, agrega la carne. Luego libera el aire de la bolsa y séllala. En la bolsa exprime con los dedos la marinada con la carne y deja marinar toda la noche.

Como funciona

Quizás se pregunte cómo este adobo de ingredientes triviales convierte la carne en orgánica. Por supuesto, la marinada no borra las condiciones en las que se crió la carne en forma de animal. Sin embargo, la marinada mágica puede eliminar todas las toxinas y el riesgo de enfermedades de los alimentos.

¿Cómo? Jugo de limón, conocido por sus efectos antioxidantes y antimicrobianos. Además, el jugo de limón previene la formación de compuestos tóxicos para el organismo incluso durante el tratamiento térmico.

Fuentes: www.efia.cz, www.idnes.cz