¿Has oído hablar de este café? Es el más saludable y menos irritante para el estómago.
¿El café produce acidez estomacal dolorosa? Quizás haya algo de eso. Pero antes de dejar esta bebida saludable para siempre, pruebe algunas formas de evitar que irrite el estómago y el esófago. Su eficacia ha sido probada por investigaciones.
El café es una bebida que, entre otras cosas, tiene efectos sumamente beneficiosos para el cerebro humano. Beberlo con moderación no causará los problemas que a menudo se asocian con el café: hipertensión y lixiviación de minerales, pero apoyará el sistema nervioso y circulatorio; también nos protegerá de varios problemas de salud comunes, como la aterosclerosis y la diabetes tipo 2.
Sin embargo, el café provoca síntomas asociados a la hiperacidez en muchas personas. Está relacionado principalmente con la cafeína, que se ha demostrado que estimula la producción de ácido estomacal. Cabe señalar en este punto que la reacción del café es efectivamente ácida, pero en menor medida que la de las bebidas efervescentes más populares. Entonces, ¿cómo podemos evitar las desagradables consecuencias de tomar café? Hay varias formas de hacer esto.
Café que no provoca acidez de estómago
No existe ninguna investigación directa que sugiera que el café afecte el riesgo de desarrollar reflujo gastroesofágico. Sin embargo, existen varios tipos de café que se pueden utilizar como “ahumador” en este sentido. Además, no siempre necesitamos experimentos científicos para observar algo. Entonces, si comienza a sufrir acidez de estómago después de beber café con regularidad, las siguientes ideas pueden resultarle útiles.
Primero: café tostado oscuro (fuerte). Este café contiene algo menos de cafeína y tiene un nivel de acidez más bajo. Al mismo tiempo, esto no significa que dicho producto alimenticio pierda su sabor o sus propiedades saludables. Todo lo contrario: el café tostado oscuro también tiene la mayor cantidad de antioxidantes.
Segunda idea: café verde. ¿Alguna vez has oído hablar de ella? Si sigues nuestro portal de cerca, probablemente lo hagas. Además de que este café más saludable tiene efectos extremadamente beneficiosos para el organismo, también tiene un efecto menos irritante para el estómago. Curiosamente, se encuentra exactamente en el lado opuesto del café fuertemente tostado. Esto se debe a que el café verde no ha pasado por este proceso en absoluto.
Y por último, la tercera opción, el café con leche. Sin embargo, debemos destacar que esta solución todavía está asociada a varias controversias. Es un caso similar a la solución ad hoc para la acidez de estómago utilizando leche. Los científicos señalan cada vez más que este tratamiento nos brindará un alivio temporal, pero al final puede dañarnos, porque el estómago aún tendrá que lidiar con la digestión de las grasas, las proteínas y el azúcar de la leche. Aún así, este tipo de café es en realidad menos ácido, por lo que puedes intentar beberlo y luego observar cómo reacciona tu cuerpo. ¡Existe una alta probabilidad de que no se produzca acidez de estómago en absoluto!
