Incluso a Adele le encanta este sabroso pastel de Jamie Oliver: prueba el fantástico y saludable Fish Pie
Trozos de salmón, guisantes y queso feta desmenuzado, horneados bajo una capa de patatas crujientes.
Esta versión de un plato tradicional inglés también la prepara un conocido cantante.
En una entrevista para Vogue, Adele admitió que aprendió los conceptos básicos de la cocina del bueno de Jamie Oliver cuando se independizó y no podía permitirse el lujo de pedir comida a domicilio todos los días. Conocía muchas recetas de su madre, pero las recetas básicas las aprendió de libros y programas de cocina de chefs famosos. A
Su plato favorito de la cocina británica es la tradicional carne asada de los domingos, que le gusta preparar para su hijo. Entre los platos famosos de Adele, es famosa su pasta picante, cuya receta, lamentablemente, no especificó en detalle.
Sin embargo, mencionó que adora y a menudo prepara una versión más saludable de la comida tradicional británica, y de repente esperó una receta fantástica de Jamie Oliver. Ella inmediatamente bromeó diciendo que le estaba dando una publicidad decente en esta entrevista.
Pastel de pescado según Jamie Oliver
Nosotros necesitamos:
| 6 patatas medianas (mitad y mitad dulce y regular) | 2 cucharadas de al inglés fuerte. mostaza francesa |
| una cucharada de aceite de oliva | 600 ml de leche |
| 30 gramos de tocino | 300 g de guisantes congelados |
| ½ manojo de cebolletas | 300 g de miga congelada |
| zanahoria grande | 500 gramos de salmón |
| horas de perejil | 100 gramos de camarones |
| 2 cucharadas de harina común | 125 g de queso feta |
Acercarse
No pelamos las patatas, simplemente las cortamos en cubos grandes y las hervimos en agua con sal hasta que estén blandas (10 a 15 minutos). Escurrir y dejar enfriar.
Colocar una fuente para horno o una fuente esmaltada (30 x 25 cm) al fuego, añadir aceite de oliva y sofreír el tocino cortado en cubitos. A
A continuación, a fuego moderado, sofreímos poco a poco la cebolleta cortada en círculos, la zanahoria cortada en dados pequeños y el perejil picado.
Luego espolvorea la base de verduras con harina y agrega poco a poco la leche mientras revuelves constantemente.
Luego mezclamos cebolletas congeladas, guisantes, salmón en rodajas (u otro pescado) y camarones con la salsa de crema. Si la mezcla queda demasiado espesa, añade un poco más de agua o leche.
Finalmente, desmenuza el queso feta en la mezcla y cubre toda la fuente para hornear con una capa de papas asadas.
Luego mete el pastel de pescado en el horno calentado a 180°C durante unos 40 minutos.
Servir con ensalada fresca y una rodaja de limón.
¡El buen gusto! A
Cenas rápidas según Nigella
Podrás preparar una buena comida que agradará a toda la familia con el mínimo esfuerzo y en un tiempo sorprendentemente corto.
