Ingredientes que cambian el sabor de las gachas hasta dejarlas irreconocibles: prepare las gachas como en un restaurante
¿Estás cansado del monótono sabor de las gachas? Es hora de cambiar la receta habitual. Regálate unos cereales saludables y deliciosos para el desayuno añadiéndoles algunos ingredientes. Consideremos la lista de dichos productos con más detalle.
Un experto de la publicación online BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta categoría, nos dijo qué hacer en tal situación.
Jugo
Convertirá el arroz o la avena en una auténtica obra maestra culinaria. Simplemente agregue cualquier bebida al agua cuando cocine cereal.
Puedes tomar jugo recién exprimido o comprado. No es necesario añadir azúcar; endulzar el plato al final de la cocción.
Para que la guarnición sea más colorida y apetitosa, utilice una bebida de zanahoria, remolacha o espinacas.
Leche a base de plantas
Sustituye la leche de vaca por una bebida saludable de origen vegetal. Por ejemplo, la bebida de coco y almendras le da a la papilla un fantástico sabor a nuez. La leche de soja enriquece el plato con valiosas proteínas.
Si cocinas sémola, la papilla quedará increíblemente tierna. El trigo sarraceno adquirirá un aroma sutil y agradable.
Té
Cuando cocine cereales, agregue cualquier té al agua. Puede contener componentes como tomillo, lima, canela, manzanilla, etc. Prepara una buena cerveza y experimenta en tu cocina.
Especias
Puede agregar varias especias no solo a sopas y guarniciones. El sabor de la papilla mejorará si le agregas un poco de jengibre o nuez moscada.
Si decides cocinar arroz, agrega al agua laurel, cilantro y cardamomo.
Este plato te recordará la cocina india. Si quieres algo francés, agrega una ramita de tomillo a tu obra maestra culinaria.
Caldo
Cocine el cereal con caldo en lugar de agua corriente. Puede ser de verdura, pollo o ternera. Puedes diluir el caldo con agua (1:1) para mantener bajo control su contenido de grasa.
Créeme, el sabor de la papilla te sorprenderá gratamente. Puedes utilizar el caldo para cocinar quinua, risotto o bulgur.
Ahora ya sabes cómo hacer que tu papilla habitual sea aún más sabrosa y aromática. ¡Los ingredientes descritos anteriormente te permitirán ver platos familiares desde una perspectiva diferente!
Anteriormente te contamos el por qué a la hora de cocinar carne en francés.
