Jugosas albóndigas rellenas de queso derretido: ¡Toda la familia se volverá loca con esta receta!
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¿Estás buscando una receta de jugosas albóndigas que impresionará a toda la familia? ¡Prueba estas albóndigas rellenas de queso derretido y pimentón ahumado! ¡Son irresistibles!
¿Estás cansado de las mismas albóndigas una y otra vez? Prueba esta receta de albóndigas rellenas de queso derretido y pimentón ahumado. ¡Son fáciles de preparar y te garantizamos que te encantarán!
Albóndigas rellenas de queso derretido
Ingredientes:
- 1 queso procesado
- 50 gramos de mantequilla
- Eneldo
- Pimiento rojo ahumado
- 500 gramos de carne picada
- 1 huevo
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de pan rallado
- 200ml de leche
- 1 cucharadita de jengibre
- 1 cucharadita de nuez moscada
- Sal
- Pimienta negra
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina
- Aceite de oliva
Para la ensalada:
- 1 tomate
- 50 gramos de queso
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sésamo
- Pimienta negra
- 1 cucharada de mayonesa
- Aceite de oliva
Método de preparación:
- Ponga el queso derretido y la mantequilla en un bol, agregue el eneldo picado y el pimiento rojo ahumado. Mezclar bien.
- En otro bol mezclar la carne picada, el huevo, la cebolla finamente picada, el pan rallado, la leche, el jengibre, la nuez moscada, la sal, la pimienta negra y el ajo finamente picado.
- Mezclar bien y darle forma de albóndigas.
- Rellénalas con la mezcla de queso preparada.
- Pasar las albóndigas por harina y sofreírlas en aceite de oliva.
- Para la ensalada, mezcla tomate, queso, ajo, sésamo, pimienta negra, mayonesa y aceite de oliva.
Albóndigas rellenas de queso derretido – Receta en vídeo:
Estas jugosas albóndigas son una comida perfecta para toda la familia. Son fáciles de preparar y tienen un sabor fantástico. Sírvelos con patatas hervidas, arroz o ensalada y disfruta de un sabroso almuerzo o cena.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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