Medicina es sin duda un suplemento popular en té, café o agua con limón.
Y aunque todo el mundo conoce sus efectos beneficiosos, Las propiedades beneficiosas desaparecen a altas temperaturas. y sólo queda su agradable sabor.
Lo correcto también es importante almacenamiento de miel y mucha gente lo hace mal.
El portal aconsejó cómo almacenar la miel para que no perdamos sus propiedades curativas.
La mayoría de la gente almacena miel. en el mueble de la cocina.
Sin embargo, este lugar no es el más adecuado para este propósito y en las siguientes líneas conocerás el motivo.
mueble de cocina es en realidad uno de los peores lugares para guardar un vaso de este delicioso y saludable producto.
¿Durará la miel miles de años?
Su gran ventaja es según millones de personas. resistencia.
Fueron descubiertos en tumbas egipcias. Tarros de miles de años llenos de miel. y su contenido todavía era comestible.
Desafortunadamente, nada es indestructible y Ni siquiera la miel puede protegerse de la corrupción.
el puede pasar en forma de deterioro, es decir, por fermentación.
La miel mal almacenada se vuelve un caldo de cultivo para los microorganismosque absorben el azúcar, lo convierten en CO2 y otros productos que no tienen ningún valor para nosotros (por supuesto, aparte de la fermentación alcohólica durante la producción de hidromiel, nos beneficiamos de esto).
El mueble de la cocina es un lugar inadecuado para guardar miel.
El peor lugar para la miel es unidad de cocina.
Esta sala a menudo se distingue altas temperaturas y alta humedad.
Esta combinación tiene impacto negativo en la mayoría de los productos alimenticios.
temperatura ambiente Realmente no es bueno para almacenar miel.
La mejor temperatura para almacenar miel es inferior a 18 grados centígrados.
Condiciones de la cocina Cambian la composición y propiedades de la miel.
Comienza la descomposición de los azúcares, liberándose hidroximetilfurfural (HMF) y algunas enzimas y compuestos como Los antioxidantes, dejan de ser activos.
¿Dónde almacenar la miel?
Detener los procesos anteriores es una tarea trivial.
Un contenedor es suficiente colocar en un lugar fresco y oscuro.
Naturalmente, lo primero que a muchos les viene a la mente es almacenar miel. en el refrigerador.
Sin embargo, a veces la temperatura está ahí. demasiado bajo.
Por tanto, es una opción mucho mejor. despensa.
Allí la temperatura es constante, alrededor de 16-17 grados centígrados y está oscuro la mayor parte del tiempo.
Sin embargo, también funciona bien con la miel. bodega.
¡Buena suerte!
