La dieta paleo ya no está de moda, ahora reina la dieta del león. ¿Qué es y por qué usarlo?
La dieta del león se parece a la del carnívoro, pero, aunque sea difícil de imaginar, es aún más restrictiva. No encaja en absoluto en las reglas actuales de alimentación saludable. levanta una gran controversia. Ciertamente no es para todos y no todos lo seguirán. ¿Y sus efectos? Son discutibles y anecdóticos, lo que significa que los conocemos por la propia autora de la dieta y las personas que la utilizan. ¿Puede ayudar a alguien? Tal vez. ¿Puede dañar a alguien? Seguramente.
Contenido:
-
Dieta del león: ¿qué es?
-
¿Cómo funciona la dieta del león?
-
Dieta del león: menú
-
Efectos secundarios de la dieta del león
-
Dieta del león – efectos
-
Opiniones sobre la dieta del león
Dieta del león: ¿qué es?
La dieta del león es una forma de comer que iniciado por la podcaster Mikhaila Fuller (anteriormente) Peterson. Más tarde, otras personas empezaron a utilizar el menú que propuso y a compartir sus experiencias en TikTok.
La Dieta del León es una dieta de eliminación radical. Implica comer sólo carne., bebiendo sólo agua y utilizando únicamente sal como condimento. Según su creador, es una forma de comer que permite al cuerpo curarse a sí mismo.
Ella misma afirma que Ella padeció varias enfermedades durante muchos años. (SII, insomnio, artritis reumatoide infantil, dolores musculares, depresión, asma y otros) y los médicos no pudieron ayudarla. Finalmente llegó a la conclusión de que la fuente de sus problemas era el CIRS, el síndrome de respuesta inflamatoria crónica, es decir, trastornos multisistémicos del funcionamiento del cuerpo debido a procesos inflamatorios causados por la exposición a biotoxinas. En algún momento de su vida, acudió a un naturópata que le sugirió una dieta de eliminación.
A partir de ese momento, Mikhaila Comenzó a excluir cada vez más alimentos de su dieta., comiendo de manera similar a los principios de la dieta Paleo. Luego muchos de sus síntomas desaparecieron. Incluyendo la depresión. La mujer pudo dejar de tomar algunos de los muchos medicamentos que tomaba. Sin embargo, cada vez que intentaba volver a una dieta más convencional, su condición empeoraba.
Finalmente, después del nacimiento de su hijo, cuando sólo comía carne y lechuga, la señoraella decidió empezar a comer sólo carne. Su condición volvió a mejorar, especialmente en lo que respecta a la artritis reumatoide y los problemas mentales. El cambio fue tan significativo que decidió seguir su dieta radical, a pesar de que al principio se sentía muy atraída por otros alimentos y tenía diarrea y calambres musculares.
miguel ha estado en la dieta del león desde 2017. Como ella misma destaca, además de su dieta, debe tener mucho cuidado de no exponerse a las biotoxinas de los hongos mohosos. Tiene una mutación genética en el gen HLA-DR (aparentemente el 24% de las personas lo tiene), lo que hace que su cuerpo reaccione con una reacción inflamatoria generalizada cuando se expone a biotoxinas.
¿Cómo funciona la dieta del león?
Según Mikhaila, al comer carne de rumiantes se pueden obtener todos los nutrientes necesarios. Carne no irrita los intestinos y no supone un desafío para el sistema inmunológico, como los ingredientes vegetales, por ejemplo, las lectinas.
La dieta del león debería durar al menos 6 semanas, aunque Mikhaila la recomienda hasta 3 meses. Durante este tiempo, puede ser necesario utilizar un suplemento que neutralice la histamina en el organismo, ya que muchas personas con trastornos intestinales padecen intolerancia a la histamina.
La dieta del león consta de 2 etapas:
-
comer sólo carne, sal y agua potable,
-
introduciendo paulatinamente otros productos en la carta.
Menú de dieta del león
Durante la dieta debes: buscar carne fresca, y no por sus conservas. Una vez que los síntomas de la enfermedad desaparezcan, puedes empezar a introducir otros productos en tu dieta.
En la primera etapa puedes comer carne:
-
carne de vacuno (preferiblemente de vacas alimentadas con pasto en lugar de piensos industriales),
-
carne de búfalo/bisonte,
-
cordero,
-
Venado,
-
carne de cabra,
-
carne de alces y otros animales salvajes pertenecientes a la familia de los rumiantes.
La dieta puede incluir: carne, hígado, corazón, timoriñones, médula ósea, bazo.
puedes comer carne sazone con sal y beba solo agua.
Carne lo mejor es hornear. Entre las recetas sugeridas por Mikhaila se encuentran las horneadas en una freidora:
-
chuleta de cordero,
-
costillas de cordero,
-
lomo de cordero,
-
parche de carne.
Segunda etapa de la dieta del león
En la segunda etapa debes reintroducir otros alimentos uno por uno y observar atentamente el cuerpo para determinar cuáles son beneficiosos y cuáles perjudiciales. En ambas etapas, es muy importante no exponerse a biotoxinas, por ejemplo, provenientes de agua contaminada o edificios mohosos.
Reintroducir otros alimentos Lo mejor es empezar con productos., que tienen menos probabilidades de desencadenar una respuesta inflamatoria. Estos son:
-
salmón salvaje,
-
caballa salvaje,
-
atún fresco,
-
Miel,
-
Pollo alimentado de forma natural (no come soja ni maíz).
Estos alimentos no se pueden enlatar, deben ser frescos. Deben introducirse en la dieta. individualmente y en pequeñas porciones, comenzando incluso con media cucharadita. Lo siguiente debería ser un caldo de olla a presión elaborado con zanahorias y chirivías orgánicas.
El siguiente paso es introducirlo en la dieta. pelados y cocidos, orgánicos:
-
manzanas,
-
peras,
-
zanahorias,
-
remolacha,
-
patatas dulces,
-
además de coco, lechuga y pato.
Mikhaila recomienda seguir la dieta GAPS al volver a la alimentación normal, pero excluyendo los productos lácteos. Sin embargo, en personas con enfermedades autoinmunes, Mikhaila recomienda abstenerse de volver a consumir alimentos fermentados.
Sin embargo, no recomiendo a nadie que vuelva a los siguientes productos:
-
cereales,
-
productos lácteos,
-
azúcar,
-
legumbres,
-
alimentos altamente procesados.
Efectos secundarios de la dieta del león
En los primeros días, sentir es posible. síntomas parecidos a la gripe. Mikhaila cree que esto se debe a la extinción de la dañina levadura Candida que vive en el cuerpo. Esta etapa puede durar hasta 2 semanas. También es el resultado de pasar a obtener energía de las grasas en lugar de los carbohidratos, el llamado Adaptación cetogénica y gripe cetogénica.
También puede producirse diarrea., que se puede solucionar eligiendo carnes que contengan menos grasa. Los suplementos que ayudan al cuerpo a lidiar con la histamina también pueden ayudar.
Temporalmente, el llamado confusión mental, sensación de cansancio y calambres musculares. Se pueden combatir proporcionando electrolitos al cuerpo.
Dieta del león – efectos
En 2021, la Universidad de Harvard llevó a cabo estudio sobre los efectos de la dieta carnívora, que es similar a la dieta de un león. En ella participaron más de 2.000 personas que siguieron esta dieta durante al menos 6 meses.
Observado:
-
El 93% de las personas obesas o con sobrepeso perdieron o recuperaron su peso corporal normal.
-
en el 93% de las personas hipertensión disminuida,
-
en el 98% de las personas Los síntomas de la diabetes disminuyeron.,
-
El 97% de las personas tenían síntomas reducidos de trastornos del sistema digestivo.
-
El 96% de las personas tenían síntomas reducidos de trastornos mentales (depresión).
En el 66-95% de las personas también mejorado:
-
salud general,
-
nivel de energía,
-
capacidad de concentración,
-
fuerza muscular,
-
eficiencia,
-
calidad de sueño,
-
memoria,
-
Los síntomas de enfermedades crónicas también disminuyeron.
Estos resultados dan que pensar, eso es un hecho. Sin embargo, la dieta del león es una dieta aún más restrictiva y sus efectos pueden diferir de los obtenidos en Harvard. Aún no se han estudiado los efectos de la dieta del león. Sólo podemos hablar de ellos basándonos en la información de personas que siguen dicha dieta. Y lamentablemente estos son sólo los llamados Informes anecdóticos, poco fiables. Y no puede basarse en ellos que la dieta del león funciona de esta manera y no de otra manera.
Opiniones sobre la dieta del león
Sin duda, la dieta del león es una dieta extrema. Ningún dietista o médico lo recomendará.. Muchos especialistas tampoco entienden realmente cómo puede beneficiar la salud del sistema digestivo. Como muchos de ellos enfatizan, tanto los probióticos como los prebióticos son necesarios para la salud intestinal. Los probióticos son, por ejemplo, alimentos fermentados y los prebióticos son ingredientes vegetales. Y esto es lo que le falta a la dieta del león. Sí, eliminar los alimentos que son malos para el sistema digestivo es una buena idea, pero eliminar todo excepto la carne puede ser como tirar al bebé con el agua del baño.
Además, la dieta del león elimina alimentos que aportan antioxidantes, fibra y otras sustancias valiosas de origen vegetal. puede provocar deficiencias nutricionales. Este riesgo es particularmente alto en personas que intentan tratar trastornos intestinales con la dieta del león y que ya han estado expuestas a déficits de vitaminas y microelementos.
La advertencia más seria es esta. la dieta fue creada por una persona que no tiene educación médica y se basa únicamente en mis propias experiencias. Sin embargo, cada cuerpo humano es diferente, tiene diferentes necesidades y limitaciones, reacciona de manera diferente a diferentes tipos de alimentos y tiene diferentes necesidades relacionadas con la salud.
La dieta del león puede ser especialmente dañino para los niños, personas que toman medicamentos de forma habitual, personas embarazadas y en período de lactancia. Y según los expertos, el riesgo es mucho mayor que los posibles beneficios de esta forma de comer.
La propia Mikhaila no afirma eso. su forma de comer es para todos. Sin embargo, enfatiza que esta puede ser una opción para personas que padecen desde hace años diversas dolencias que no pueden eliminarse con la medicina convencional, ofreciendo sólo un puñado de medicamentos.
