La mejor forma de almacenar patatas: así se mantendrán frescas durante todo el invierno, ¡no brotarán ni se ablandarán!
Durante el invierno, las patatas suelen estropearse, principalmente debido a un almacenamiento inadecuado. Brota o se ablanda y no se puede comer. Aquí se explica cómo almacenarlo para prevenirlo. Se mantendrá fresco hasta la primavera.
No lo guardes en el frigorífico.
Es importante guardar las patatas en un lugar fresco y seco, pero evita el frigorífico. Un ambiente frío y húmedo puede acelerar el deterioro de las patatas en lugar de prevenirlo. Si notas que se están formando algunos brotes, córtalos inmediatamente y. Una gran cantidad de brotes puede significar que deba desecharse. Antes de prepararlas, no lave las patatas porque la humedad favorece la formación de gérmenes.
Guárdalo con manzanas.
Los brotes de patatas se pueden prevenir fácilmente. Nuestras abuelas usaban métodos naturales para todo, incluido eso. ¿Qué le pusieron a las patatas? Manzanas. Emiten gas etileno, una hormona vegetal natural que ralentiza el proceso de maduración y brotación de las patatas. Pon las patatas en una cesta de mimbre junto con unas cuantas manzanas y alargarás notablemente su vida útil.
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Las patatas germinadas no son saludables
Almacenar patatas, especialmente durante mucho tiempo, puede ser un verdadero desafío. Si compras un poco más, úsalo de inmediato. Las patatas germinadas no sólo significan que te perderás el almuerzo, sino que también indican niveles elevados de solanina, un ingrediente que está destinado naturalmente a repeler las plagas pero que es potencialmente dañino si se consume en grandes cantidades.
