Existe un ranking de calidad sobre los diez nombres de mozzarella fiordilatte más recomendados para comprar en el supermercado, cuáles son.
Queso Mozzarella es algo que podemos comprar tanto fresco como envasado. Dependiendo de nuestras necesidades, nuestra elección se inclina hacia uno u otro. Una mozzarella fresca del día está indicado para un buen segundo que presenta el mismo.
Podemos disfrutarlo con jamón, tanto cocido como crudo, y algunos prefieren combinar mozzarella con mortadela. Completa el trabajo con una buena rebanada de pan fresco. La mozzarella fresca también queda deliciosa con tomates cherry frescos y ensalada, e incluso con atún.
En lugar de una mozzarella envasada es más útil para otros fines, por ejemplo para utilizarlo como queso para derretir en algunas recetas. En este caso es excelente para hacer lasaña o pizzas caseras.
La muy famosa revista gastronómica Gambero Rosso. Recientemente se publicó la lista de las diez mejores mozzarella fiordilatte disponibles en los supermercados. Averigüemos qué marcas se consideran las mejores.
Mozzarella fiordilatte, las opciones más recomendadas en el supermercado
Todo consumidor a menudo se siente confundido ante la gran variedad de marcas y tipos de mozzarella presentes en los frigoríficos, tratando de entender cuál es la mejor para comprar. Gracias al ranking Gambero Rosso ahora podemos saber ¿Cuáles son las mejores fiordilatte de mozzarella? disponible en supermercados.
Los expertos evaluaron varios aspectos para determinar la calidad de una mozzarella: desde el cuidado en el proceso de producción hasta el origen de la leche utilizada, desde el aroma hasta el aspecto una vez en el plato.
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Entre las marcas de prestigio y marcas privadas, Gambero Rosso ha seleccionado las diez mejores mozzarellas que podemos encontrar en los lineales de los supermercados. Ahora por fin podemos descubrir cuáles son y hacer nuestra elección con mayor conciencia.
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El ranking Gambero Rosso
Todo sin olvidar que una buena mozzarella debe quedar suave y cremosa sin quedar demasiado húmeda. Una vez cortada, la mozzarella debe soltar leche y tener un sabor delicado y ligeramente ácido. Y con una superficie brillante.
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1) Mastro Archimede mozzarella Sabelliprecio 13,70/13,90 euros el kg;
2) Mozzarella Nonno Nanni de Latteria Montello, 250 g (125 g escurridos) precio 1,62/1,99 euros;
3) Mozzarella de ternera de la quesería Molise de Carpinone Gruppo Lactalis Italia – 750 g (300 g escurridos) precio 2,79 euros;
4) Vallelata Galbani fior di latte – 265 g (125 g escurridos) precio 1,47/1,79 euros;
5) mozzarella granarolo – 630 g (300 g escurridos) precio 3,55 euros;
6) Mozzarella Santa Lucía Galbani La Leggera210 g (125 g escurridos) precio 1,59/1,99 euros;
7) Conad de mozzarella220 g (125 g escurridos) precio 0,99 euros;
8) Sabelli fior di latteprecio 17,90 euros el kg;
9) Mozzarella ecológica Vivi Verde Coop de Caseificio Villa, 280 g (125 g escurridos) precio 0,89 euros;
10) Vieira con mozzarella420 g (180 g escurridos) precio 2,20 euros.
