La mejor receta probada para albóndigas de carne picada: ¡simplemente mezclar todo, formar panes y freír en una sartén!
¿Está buscando una receta probada de albóndigas hechas con carne picada, que sean jugosas, sabrosas e incluso un principiante pueda manejarlas? ¡Lo encontraste! Esta receta está inspirada en el canal y es tan fácil que cualquiera puede hacerla. Basta mezclar todos los ingredientes, darles forma a las albóndigas y freírlas en una sartén. Sirve las albóndigas con patatas cocidas y salsa tártara y ¡a disfrutar!
¡No más albóndigas aburridas! Esta receta garantizará que tus albóndigas queden jugosas, llenas de sabor y desaparezcan del plato una o dos veces. El secreto son las cebollas guisadas en mantequilla y parmesano, lo que le da a las albóndigas un sabor increíble.
Receta probada de albóndigas de carne picada.
Ingredientes:
- 500 gramos de cebolla
- Una cucharada de mantequilla
- una cucharada de sal
- una cucharada de azucar
- 100 g de parmesano
- 500 g de carne picada (ternera y cerdo)
- Huevos
- 60 g de pan rallado
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- Pimienta
- Harina
- Aceite
- Papas pequeñas
- Salsa tártara
Método de preparación:
- Empezamos cortando 500g de cebolla.
- Derretir una cucharada de mantequilla en una sartén y añadir la cebolla.
- Agrega una cucharada de sal y una cucharada de azúcar y deja que la cebolla hierva a fuego lento.
- Cuando las cebollas estén cocidas, déjalas enfriar.
- Añade al bol 100 g de queso parmesano, 500 g de carne picada, huevos y 60 g de pan rallado.
- Agrega 3 dientes de ajo, perejil, pimienta y sal al gusto.
- Agrega la cebolla enfriada y mezcla todo bien.
- Forme albóndigas con la mezcla de carne y cúbralas con harina.
- Calentar el aceite en una sartén y sofreír las albóndigas por ambos lados.
- Servir las albóndigas con patatas pequeñas cocidas y salsa tártara.
¡Le deseamos buen apetito!
Receta probada de albóndigas de carne picada. – Receta en vídeo
Las albóndigas hechas con carne picada son un clásico de la cocina eslovaca del que nunca te cansas. Esta receta es sencilla, rápida y garantiza un resultado perfecto. ¡Pruébalo y comprueba por ti mismo que estas albóndigas son las mejores que jamás hayas comido!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
