Esta TARTA DE CHOCOLATE es un auténtico placer para todos los amantes del chocolate. No sólo es sabroso, sino también muy fácil de preparar. Se derretirá en tu boca y su intenso sabor a chocolate te encantará por completo. ¡Pruébalo hoy y compruébalo por ti mismo!
Si buscas la receta perfecta de pastel de chocolate, has venido al lugar correcto. Este pastel no sólo es deliciosamente chocolateado, sino también maravillosamente tierno y lleno de sabores intensos. Un postre ideal para cualquier ocasión que seguro te encantará.
La mejor TARTA DE CHOCOLATE del mundo
Ingredientes:
- Para la masa:
- 3 huevos
- Pizca de sal
- 8 g de azúcar de vainilla
- 120 gramos de azúcar
- 90 ml de aceite de semilla
- 120ml de leche
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 2 cucharadas de chocolate caliente
- 170 g de harina semigruesa
- 15 g de levadura en polvo
- Para el glaseado y la nata:
- 40 gramos de azúcar
- 1 cucharada de cacao
- 200ml de leche
- 100 g de chocolate amargo
- 30 gramos de mantequilla
- 30 ml de leche mezclada con 1 cucharadita de maicena
- Para decoración:
Método de preparación:
Preparando la masa:
- Mezcle los huevos, la sal, el azúcar de vainilla y el azúcar hasta que quede suave.
- Agrega poco a poco el aceite, la leche y el café instantáneo. Mezclar bien.
- Agregue el cacao, la harina y el polvo para hornear, mezcle hasta que quede suave.
- Vierte la mezcla en un molde de 28×19 cm engrasado y enharinado.
- Hornear en horno precalentado a 175 °C durante 25-30 minutos.
- Después de hornear, deja enfriar la masa.
Preparación de frosting y nata:
- Calentar en un cazo la leche con el azúcar y la mantequilla y el cacao.
- Agrega el chocolate amargo y derrítelo.
- Mezclar la leche con la maicena y agregar a la olla.
- Cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese.
Terminación:
- Hacer agujeros en el bizcocho con una brocheta y verter la nata.
- Espolvorear con virutas de chocolate y colocar en el frigorífico para que se enfríe.
Consejos:
- Utilice chocolate amargo de buena calidad para la cobertura.
- También puedes añadir varias frutas para decorar, como frambuesas o fresas, que le darán un sabor fresco al bizcocho.
- Si quieres que el bizcocho sea especial, también puedes añadir a la masa nueces picadas o trozos de chocolate.
- El bizcocho estará en su mejor momento tras unas horas en el frigorífico, cuando los sabores se hayan fusionado a la perfección.
La mejor TARTA DE CHOCOLATE del mundo – Receta en vídeo:
Este pastel de chocolate es simplemente irresistible y siempre te transportará a un dulce paraíso con su experiencia gustativa. Es ideal para diversas ocasiones, desde celebraciones familiares hasta veladas románticas. Déjate tentar por este dulce que despertará tu paladar.
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