¿Buscas una receta para un pastel de Pascua rápido y sabroso? Prueba nuestra receta de jugosa tarta de manzana con chispas, ¡que está lista en 30 minutos!
Incluso un cocinero novato puede manejar esta sencilla receta y el resultado es un pastel maravilloso que encantará a toda la familia. Las manzanas quedan jugosas y la cobertura crujiente y aromática.
La mejor tarta de manzana de Pascua
Ingredientes
- 150 gramos de mantequilla
- 120 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 huevos
- 3 cucharadas de leche
- 175 g de harina común
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Relleno:
- 1 kg de manzanas
- 1 cucharada de azúcar
- un poco de canela
- 1 limon
Ingredientes para espolvorear:
- 100 gramos de harina
- 75 gramos de azúcar
- 0,5 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 80 gramos de mantequilla
- 100 g de avellanas tostadas
Método de preparación:
En un recipiente hondo, mezcle la mantequilla, el azúcar, el extracto de vainilla, la harina, la canela y las avellanas tostadas y finamente trituradas. Esta mezcla servirá como aderezo para el pastel.
Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños. Para evitar que las manzanas se doren, espolvoréalas con jugo de limón. Agrega una cucharada de azúcar y un poco de canela a las manzanas y mezcla todo bien.
Prepara la masa en otro bol. Comienza mezclando la mantequilla con el azúcar, el extracto de vainilla y la canela. Cuando tengas una mezcla suave, agrega poco a poco los huevos. Después de los huevos, agregue la harina mezclada con la levadura en polvo. Por último, añade la leche y mezcla todo bien hasta obtener una masa suave.
Extienda la masa preparada uniformemente sobre una hoja de 25 cm x 25 cm. Extienda las manzanas preparadas uniformemente sobre la masa.
Espolvorea la mezcla preparada uniformemente sobre las manzanas y colócala en el horno precalentado. Hornea a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que la superficie adquiera un color dorado.
Después de hornear, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar un poco. Espolvorea con azúcar glass antes de servir.
¡Le deseamos buen apetito!
Tarta de manzana de Pascua – Receta en vídeo:
Esta tarta de manzana de Pascua es el postre perfecto para la mesa navideña. Es rico, fácil de preparar y seguro que te encantará.
Artículos relacionados
Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
