Hierba aromática que tiene diversos usos en la cocina y farmacia.
Por su tenacidad y expansión en el jardín, una hierba muchas veces condenada en el pasado, que hoy reina en la industria alimentaria y farmacéutica y nuevamente en nuestros jardines o maceteros de ventana…
Primeros auxilios para el sistema digestivo.
Estamos hablando de menta. Una hierba maravillosamente aromática y crónicamente conocida, que tiene un uso mucho más amplio que el sabor del chicle o los caramelos mentolados. Y sus efectos beneficiosos sobre nuestro organismo son absolutamente fascinantes:
– alivia el estómago y los intestinos irritados
– alivia la congestión nasal
– previene y trata la inflamación
– alivia el estrés y ayuda con las migrañas
– ayuda con el insomnio
No dejes que florezca
La menta es absolutamente fácil de cultivar. Las altas temperaturas y el sol le benefician, además es muy tenaz y poco a poco puede colarse en rincones del jardín donde quizás no sea bienvenida. Por eso es bueno si no lo dejas florecer.
Por un lado, no se multiplicará y, por otro lado, producirá regularmente nuevos brotes de hojas desde mayo hasta finales de septiembre. Después de todo, las hojas de menta son exactamente lo que sabemos y queremos usar.
La menta cabe en todas partes
El aroma a menta es tan distintivo que la mayoría de nosotros lo asociamos automáticamente con refrescantes para el aliento. Sin embargo, la menta también es un producto importante en la industria farmacéutica, donde se encuentra con mayor frecuencia en tés, jarabes y cosméticos.
Por otro lado, suele acabar encima de los postres como decoración clásica, en tés, limonadas o combinados. Al mismo tiempo, es absolutamente adecuado para ensaladas, para aromatizar carnes, salsas o sopas.
En resumen, la menta es un ingrediente fácilmente disponible con un hermoso aroma que cura.
¿Comer en exceso?
Si no te gusta la digestión rápida con un pequeño digestivo, o también una cola muy eficaz, prueba estas hierbas.
