La pesadilla de nuestra infancia, pero realmente funciona para la diarrea. Puedes mejorar ligeramente su sabor.

Normalmente lo tratamos a niños pequeños. A los bebés incluso les gusta su sabor. Si se condimenta bien, se vuelve comestible para todos, pero hay que tener cuidado porque puede perder sus propiedades antidiarreicas; después de todo, las especias a menudo mejoran el metabolismo, y eso no es lo que queremos esta vez. A menos que quieras comerlo por diversión. Continúe y agregue algunas hierbas.

La sopa de zanahoria suave, espesa y dulce probablemente sólo sea para los entendidos, pero también es un medicamento cuando se produce una revolución en los intestinos. Aunque su base es una verdura fantástica, es mejor comerla de otra forma. Proporciona muchos ingredientes de valor incalculable, pero sólo el crudo tiene un nivel bajo.

Zanahoria para la diarrea: por qué funciona

Nuestras abuelas y madres a menudo salvaron sus vientres torturados con su ayuda. Puede que esta no sea la mejor solución para unas vacaciones exóticas, ya que probablemente sería difícil pedir este plato en la cocina de un hotel, pero siempre vale la pena tener una receta a tu disposición cuando acampas en Polonia.

Hoy en día, puede conseguir medicamentos antidiarreicos eficaces en todas las farmacias. Sin embargo, si quieres centrarte en la naturaleza o en una terapia complementaria, no lo dudes. definitivamente no dolerá. Eso sí, en caso de síntomas graves, especialmente en un niño pequeño con riesgo de deshidratación, consultar primero con un pediatra. La diarrea puede poner en peligro la vida y, si la pérdida de líquidos es elevada, es necesaria la hospitalización para hidratación intravenosa.

Las pectinas contenidas en las zanahorias demasiado cocidas tienen un efecto calmante sobre la mucosa intestinal. Apoyan a las bacterias intestinales para combatir los microorganismos patógenos. También contribuyen a la eliminación de productos metabólicos nocivos de virus y bacterias que causan diarrea.

Cómo preparar la clásica sopa de zanahoria.

Las zanahorias de esta sopa deben estar demasiado cocidas. Picar finamente la zanahoria y cocerla en agua con sal o caldo hasta que esté blanda. Agrega arroz a las zanahorias ya blandas y cocina hasta que el arroz esté blando. Mezclar todo y sazonar al gusto, si es necesario. Las especias que combinan bien con él son la pimienta de Jamaica o la mejorana.

Es muy importante mezclar las zanahorias recocidas con el líquido en el que fueron cocidas. Este líquido es como una bebida isotónica. Hidrata rápidamente el cuerpo. Aporta sales minerales y azúcares que repondrán los ingredientes perdidos durante la diarrea.

Estas zanahorias también ayudan con el dolor de estómago y otras dolencias del sistema digestivo.

¿Por qué vale la pena comer zanahorias?

En general, las zanahorias al dente crudas o cocidas son más saludables, y lo mismo ocurre con el arroz: demasiado blando no es una buena idea para el uso diario. Sin embargo, estamos hablando de una situación en la que aliviamos el sistema digestivo, por lo que tiene sentido un plato pulposo y de fácil digestión.

Las zanahorias contienen muchos ingredientes valiosos, pero sin duda su mayor tesoro son las vitaminas. A, o más precisamente, betacaroteno (provitamina A).

Gracias a la vitamina A podemos ver por la noche y estamos protegidos contra los llamados ceguera nocturna (ceguera nocturna). La vitamina protege la mucosa ocular contra la sequedad y la inflamación. Esto es especialmente importante para las personas que usan lentes de contacto y pasan mucho tiempo frente al monitor de una computadora o la pantalla de un teléfono inteligente.

La vitamina A también apoya el sistema inmunológico, principalmente protegiendo las membranas mucosas de la boca, la nariz, la garganta y los pulmones. También permite la regeneración de huesos, dientes, cabello y uñas, y fortalece los vasos sanguíneos.

Fuentes: