El helado de pistacho casero es un postre que encantará a toda la familia. No sólo refresca y refresca perfectamente en los días calurosos, sino que también sorprende por su sabor y su sencilla composición. ¿Cómo hacer el mejor helado de pistacho?
Los pistachos son muy calóricos, pero a la vez sumamente nutritivos y ricos en minerales. La mitad de su composición se compone de grasas, aproximadamente el 20% se compone de proteínas e hidratos de carbono muy valiosos, fibra y vitaminas y minerales, como:
- vitaminas del grupo B
- vitamina E
- calcio
- magnesio
- hierro
- potasio
- fósforo
- zinc
Los pistachos tienen muchos beneficios. Tienen un efecto beneficioso sobre la salud del sistema circulatorio, previenen la degeneración macular de los ojos, mejoran la función intestinal y previenen el estreñimiento. Estas nueces contienen valiosos antioxidantes, que luchan contra los efectos nocivos de una cantidad excesiva de radicales libres en el cuerpo, reduciendo así el riesgo de ciertas enfermedades, como el cáncer. Los pistachos también ayudan en la lucha contra la diabetes y fortalecen el sistema nervioso.
Los pistachos más saludables son, por supuesto, los menos procesados. De vez en cuando, sobre todo en verano, podemos volvernos locos y utilizarlos para hacer un postre delicioso, que es el helado de pistacho casero. ¿Cómo lo preparas?
La receta del mejor helado de pistacho
Ingredientes:
- 200 g de pistachos sin cáscara
- 300 g de leche condensada azucarada
- 500 ml de nata fría al 30%
- 2 cucharaditas de aroma de vainilla
- pizca de sal
Preparación:
- Pelar y triturar bien los pistachos.
- Mezclar la mezcla de pistachos con la leche condensada y 100 ml de nata.
- Montar la nata enfriada con aroma de vainilla.
- Agregue la parte de pistacho preparada.
- Vierta la mezcla preparada terminada en un recipiente para congelador y ciérrelo bien.
- Colocar en el congelador durante al menos nueve horas.
- Sirve con tus ingredientes favoritos.
¡Buen provecho!
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