Las frambuesas pueden ser perjudiciales para estas personas. Comprueba si estás en el grupo de riesgo.

Estas frutas son sumamente sabrosas y no se puede negar que también son muy saludables. Su sabor dulce es excelente, tanto cuando comemos la propia fruta como cuando cogemos sus conservas. Los zumos, mermeladas, conservas y tartas con la adición de estas jugosas frutas son un auténtico festín para el paladar. A algunas personas les puede preocupar el hecho de que no todo el mundo pueda disfrutar de estas delicias. Comprobamos quién puede verse perjudicado por las frambuesas y por qué.

Frambuesas: beneficios y propiedades para la salud.

Comencemos recordando la lista de beneficios y por qué vale la pena utilizarlos. Los frutos de estos arbustos son ricos, entre otros: en vitamina C, que no necesita presentación.

Esta es una de las vitaminas más importantes a la que debemos tanto una adecuada inmunidad como el correcto estado de la piel, el cabello y las uñas. Estos beneficios se ven reforzados además por la presencia de vitamina E, no sin razón llamada la «vitamina de la juventud».

Las frambuesas también contienen B1, B2, B3 y B9. Son responsables, entre otros: para un metabolismo adecuado y un buen funcionamiento del sistema nervioso.

Además, las frambuesas contienen minerales valiosos como , y . Las frambuesas también contienen hierro que favorece la coagulación sanguínea adecuada.

Frambuesas: una gran cantidad de antioxidantes

Aquí no acaban las ventajas de las frambuesas, que también contienen polifenoles, conocidos por sus efectos antioxidantes.

Se cree que los antioxidantes pueden reducir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer y reducir la probabilidad de enfermedades cardiovasculares.

También contribuyen a ralentizar el proceso de envejecimiento. Otra ventaja de las frambuesas es su bajo índice glucémico.

Frambuesas: para infecciones y para una función intestinal adecuada

Tradicionalmente, el jugo de frambuesa es un remedio para los resfriados y otras infecciones virales. Las frambuesas también tienen un efecto prebiótico, favoreciendo la multiplicación de bacterias beneficiosas en los intestinos.

Se cree que las frambuesas pueden tener un efecto positivo sobre el corazón y el sistema circulatorio, regulando los niveles de colesterol y azúcar en sangre.

Se cree que también pueden tener efectos antiinflamatorios. La fibra presente en las frambuesas favorece una digestión saludable y reduce el riesgo de estreñimiento y algunas enfermedades inflamatorias intestinales.

Las frambuesas también pueden prevenir infecciones por la bacteria Helicobacter pylori, que provoca dolencias desfavorables del sistema digestivo y favorecen el desarrollo de úlceras e incluso cáncer de estómago.

¿Quién no debería comer frambuesas?

Las frambuesas, a pesar de esta larga lista de ventajas, no son recomendables para todo el mundo. Las frambuesas pueden provocar reacciones alérgicas y la gravedad de la alergia puede variar según el paciente.

Los síntomas incluyen: dificultad para respirar, hinchazón de la lengua, hinchazón de la cara, picazón en la piel, erupción cutánea, urticaria y, en situaciones extremas, shock anafiláctico.

A su vez, la vitamina K, que influye en los procesos de coagulación, puede provocar cambios en las interacciones e influir en los efectos de los anticoagulantes. Los pacientes que toman estos medicamentos deben hablar con su médico sobre el consumo de frambuesas.

Sin embargo, las personas que experimentan síntomas de alergia a las frambuesas deben dejar de comerlas, porque otro encuentro con las frambuesas podría desencadenar una reacción alérgica aún más fuerte y potencialmente más peligrosa.

Las personas con trastornos intestinales también deben tener cuidado con las frambuesas. En personas sensibles, una gran porción de fibra puede aumentar el riesgo de hinchazón, gases e incluso diarrea. Se considera que una dosis segura es aproximadamente dos tazas al día.

Aunque algunas personas evitan lavar las frambuesas debido a su delicada estructura, se recomienda enjuagarlas para eliminar contaminantes químicos y orgánicos.

Escuche en Spreaker.