Hay productos que se pueden encontrar en casi todos los hogares polacos. Sin embargo, no todo el mundo se detiene un momento y piensa si realmente está sano. Sin embargo, un famoso dietista acude al rescate. En su vídeo revela qué productos son saludables y cuáles no necesariamente.
El doctor Bartek Kulczyński es un conocido dietista que a menudo comparte consejos sobre una alimentación saludable en su probil de YouTube. Esta vez, sin embargo, decidió centrarse en productos populares que se encuentran en los hogares de muchos polacos.
Papas
Ellos fueron los primeros en irse, al fin y al cabo, hemos oído muchas veces que no hay cena sin ellos. El experto explicó que la papa es percibida por muchos como un producto rico en calorías y que no aporta mucho valor nutricional.
Sin embargo, resulta que las patatas, como explica la dietista, en realidad son bajas en calorías. Su valor energético es de sólo 80 kcal por 100 gramos. Además, las patatas son una excelente fuente de potasio. También contienen vitamina B6.
El dietista dijo que las personas sanas pueden comer patatas hervidas de vez en cuando con seguridad. Sin embargo, las personas que luchan contra la diabetes deberían limitar su consumo debido al alto índice glucémico.
Cereales para el desayuno
El dietista también planteó la cuestión. Como él mismo dice, algunos de ellos se anuncian como productos promotores de la salud dirigidos a los niños. Sin embargo, vale la pena echar un vistazo a su composición. Esto puede convencernos de que no son una muy buena solución.
Los primeros lugares en la composición suelen estar ocupados por: maíz, azúcar, jarabe de glucosa, melaza y miel procesada. Por supuesto, esto no quiere decir que todos los cereales sean poco saludables, pero la gran mayoría de ellos son productos que conviene evitar.
En forma de: Copos de avena
Ketchup
También figuraba como dietista. Suele considerarse un producto muy procesado, pero es mejor evitarlo. Mucha gente también lo asocia con el azúcar, que, como sabemos, debemos limitar.
Sin embargo, el dietista enfatizó que, en su opinión, vale la pena incluir el ketchup en la dieta. Siempre que, por supuesto, elijamos un producto de buena calidad. El especialista explicó que el principal motivo para consumir ketchup es su alto contenido en licopeno. Es un ingrediente saludable del grupo de los carotenoides. Además, también es una gran fuente de potasio.
A la hora de elegir un producto en la tienda, debemos prestar atención a la cantidad de tomates con los que está elaborado, para que contenga la menor cantidad de azúcar posible y la menor cantidad de conservantes y espesantes.
Mayonesa
Al final, la dietista mencionó la mayonesa, que se puede encontrar en casi todos los hogares polacos. Sin duda, se trata de un producto hipercalórico y con un alto contenido en grasas.
La dietista destacó que algunos de ellos contienen aceites vegetales refinados, espesantes y estabilizantes. Y ciertamente no recomienda este tipo de mayonesas.
El experto dijo que si queremos mayonesa lo mejor será que la hagamos nosotros mismos, lo cual no es tarea difícil.
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