Son diversas las situaciones desfavorables con las que nos podemos encontrar, qué evitar en la cocina y cuáles son los comportamientos correctos.
Pasas la mayor parte de tu tiempo en la cocina., probablemente. Esto se debe principalmente a la preparación de las comidas principales que nos proporcionarán el sustento durante el día.
En consecuencia, desde un punto de vista estadístico, la cocina también representa uno de los lugares de la casa donde puede ser más fácil hacerse daño. Un acontecimiento inesperado siempre puede estar a la vuelta de la esquina. ¿Quién nunca se ha quemado al menos una vez, en años y años de preparar almuerzos y cenas?
Moverse con cuidado por la cocina es fundamental para evitar accidentes. Entre cuchillos afilados, cacerolas y agua hirviendo, los riesgos siempre están al acecho. Pero siguiendo unos sencillos consejos podrás garantizar la seguridad de toda la familia a la hora de preparar las comidas.
El primer consejo es el de yo.Aprende a usar los cuchillos correctamente.. De hecho, no todo el mundo sabe cómo hacerlo. Los cuchillos sin filo son más peligrosos que los afilados, así que asegúrese de mantenerlos afilados en todo momento. Usar un afilador de cuchillos con regularidad puede ayudar a mantener las hojas afiladas y seguras.
Qué no hacer en la cocina, así evitarás riesgos
Otro consejo importante es Evite utilizar la misma tabla de cortar para carne, frutas y verduras crudas.. Lavar con cuidado la tabla de cortar entre un alimento y otro es fundamental para prevenir el riesgo de contaminación de alimentos como la salmonella.
Recuerda siempre lavarte las manos. con agua caliente y jabón antes y después de preparar los alimentos, para evitar la propagación de cualquier bacteria. Además, utiliza siempre zapatos cerrados en la cocina para proteger tus pies de objetos punzantes o posibles accidentes con líquidos calientes.
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Evita llevar mangas grandes que puedan estorbar durante la cocción y presta atención a los mangos de las sartenes, siempre mirando hacia el centro de la placa para evitar accidentes con líquidos calientes.
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Además, evite utilizar utensilios metálicos en sartenes antiadherentes, para evitar daños en el revestimiento y posible contaminación de los alimentos con sustancias nocivas.
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Siguiendo estos sencillos consejos podrás cocinar de forma segura y disfrutar de momentos felices en familia sin correr el riesgo de sufrir accidentes en la cocina. Y en definitiva siempre debemos mantener la limpieza y el orden, respetar las normas de seguridad, seguir correctamente las recetas, probar y rectificar los condimentos si es necesario, lavar y guardar los utensilios utilizados.
