¿Y dónde pones las uvas? ¿Pertenece siquiera al frigorífico?
Está entre las frutas favoritas. Este dulce capricho está lleno de vitaminas y minerales que favorecen nuestra salud en general. Por eso es muy bueno darse un capricho con uvas con regularidad. Sin embargo, esta fruta pertenece a aquellas que se deterioran con relativa rapidez, especialmente si no se almacenan correctamente.
Entonces, ¿qué reglas sigues para que tus bayas dulces duren el mayor tiempo posible?
¿Las uvas deben guardarse en el frigorífico o no?
Las uvas pertenecen a esos tipos de frutas que se benefician del frío. Por tanto, guárdalo en el frigorífico después de comprarlo o después de traerlo del jardín. Sin embargo, es importante que las uvas no estén demasiado frías. El lugar ideal es en el cajón inferior, o en la parte baja del frigorífico.
¿Lavar o no lavar las uvas?
Si lavas las uvas antes de meterlas en el frigorífico no lo estás haciendo bien. De este modo, las uvas se echarán a perder más rápidamente. Al lavar las bayas, se proporciona un exceso de humedad, lo que acelera el proceso de pudrición y crecimiento de moho. por tanto sólo esa parte de la uva que vas a consumir. Pon el resto en el frigorífico y lávalos antes de comer.
El embalaje original es mejor para almacenar uvas.
Mucha gente guarda las uvas después de traerlas de la tienda en sus propios contenedores o bolsas. Sin embargo, puedes alargar la vida útil de las uvas si las dejas en su embalaje original, que suele ser una bolsa de plástico con agujeros para la entrada de aire o recipientes de plástico perforados.
También es cierto que las uvas durarán más en forma de racimo y no si las desmontas en bayas individuales. Haga esto antes del consumo.
¿Puede un gato aguantar en el frigorífico?
La duración de las uvas almacenadas en el refrigerador depende de varios factores: por ejemplo, cuándo fueron recolectadas, cuánto tiempo después de su recolección, cuánto tiempo estuvieron en un automóvil caliente o en la encimera de la cocina, etc. Sin embargo, puede esperar que las uvas almacenadas adecuadamente duren aproximadamente una semana en el refrigerador.
Uvas congeladas
¿Sabías que también puedes congelar uvas? La congelación de las uvas permite conservar el sabor y todos los componentes valiosos que contiene la fruta. Con este método, es necesario arrancar las bayas de los racimos, lavarlas y, después de secarlas bien, congelarlas, incluso en un recipiente adecuado o en bolsas para congelar. Las uvas congeladas te durarán 12 meses. Tras sacarlo del congelador podrás utilizarlo para consumo directo, para preparar almíbares, sorbetes o bebidas batidos, etc.
¿Y qué se puede congelar y cómo conservar frutas y verduras de temporada?
