Legendario FAMILY SPREAD para desayunos, sándwiches y canapés: es incluso mejor que el comprado en la tienda
Excelente queso para untar con un equilibrado sabor a ajo. Inmediatamente te enamorarás de esta crema para untar y la prepararás con regularidad.
Receta verificada
Érase una vez, solíamos comprar una pasta para untar llamada pasta familiar en una cadena de tiendas. Definitivamente se merecía este nombre, porque nos gustaba mucho a nosotros y a los niños. Hoy ya no puedes comprarlo y durante mucho tiempo estuve buscando una combinación de ingredientes que se acercara a la que compré. Fallido.
Poco a poco abandoné esta lucha y volví a otras. Y luego, inesperadamente, una amiga mencionó que tenía que hacer una pasta para untar todos los fines de semana, que sus hijos y su esposo le piden, y ella la llamó una pasta familiar.
Pregunté por los ingredientes y de inmediato me sorprendió el ingrediente básico, que era la crema agria. Lo agregué a mis experimentos de propagación, pero solo en una pequeña cantidad para suavizarlo. ¡Probé la receta de un amigo y fue eureka! Es ella, y es incluso más sabrosa de lo que recuerdo.
Aquí está la receta:
Una receta para una comida familiar honesta
Necesitaremos:
- 400 g de crema agria
- 4 cucharadas de mayonesa
- 100 g de queso procesado
- 200 g de queso duro (gouda, edam)
- una cabeza pequeña de ajos (unos 6 dientes)
- una cucharadita de salsa inglesa (opcional)
Acercarse:
1) Limpiar el ajo, pasarlo por una prensa y rallar el queso duro en un rallador fino.
2) En un bol simplemente mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave. No añadimos sal, porque tanto los quesos como la mayonesa son bastante salados.
3) Deja la familia extendida en el refrigerador por al menos 2 horas para que se combinen los sabores y luego úntala sobre tus productos horneados favoritos.
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