Los sándwiches son una forma de desayuno muy popular y se comen con mayor frecuencia por la mañana. Se sirven de diferentes formas y con muchas guarniciones diferentes, incluso puedes elegir las pastas para untar según tus preferencias. Solemos optar por mantequilla o huevo para untar, a veces pescado. Recientemente descubrí una receta para una pasta para untar aún más sabrosa y desde entonces la he estado comiendo todos los días.

El desayuno se considera la comida más importante del día. Lo que comemos nos prepara para el resto del día. Por eso es importante comer algo nutritivo que más nos guste. Para esta comida opté por la variedad. En lugar de los típicos sándwiches (pan untado con mantequilla y guarniciones encima) ahora como pan con mucha de esta pasta para untar. Se prepara rápido y por eso me llamó así.

Aunque la crema de aguacate es popular en muchos hogares, pocas personas la conocen en esta versión. En mi receta, además del aguacate, también puedes probar el requesón semigraso. Además de estos dos ingredientes principales, se le añade ajo granulado, sal y pimienta al gusto. Si desea que esta pasta para untar tenga un sabor aún más pronunciado, puede agregarle hojuelas de chile. Adquirirá carácter y se volverá más picante. La pasta de aguacate y requesón también se puede servir como guarnición con patatas fritas o nachos. Sin embargo, sabe mejor en combinación con pan fresco y caliente.

Receta de aguacate para untar en sándwiches

Ingredientes:

  • 2 aguacates maduros,
  • 150 g de requesón semigraso,
  • cucharadita de ajo granulado,
  • sal,
  • pimienta.

Preparación:

  1. Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso con un cuchillo. Saque la pulpa con una cuchara y transfiérala a un bol.
  2. Tritura el aguacate con un tenedor. Agregue requesón triturado, sal, pimienta y ajo granulado a la mezcla y mezcle bien.
  3. Unte la pasta terminada sobre tostadas, pan fresco o sírvala como guarnición de nachos. ¡Buen provecho!

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