¿Lo agregas a la olla? No se sorprenda si sus pantalones no le quedan bien. Estas son las peores adiciones a la sopa
Las sopas son generalmente saludables, por lo que a menudo se convierten en la base de una cena o almuerzo dietético. Sin embargo, adiciones imprudentes los convierten rápidamente en bombas de calorías. ¿Cómo evitar la trampa y qué no añadir a la sopa? La lista puede sorprenderte.
La sopa puede ser no sólo un primer plato, sino también una idea para un abundante almuerzo o cena y, a menudo, una forma de limpiar el frigorífico de restos de verduras. Calienta perfectamente en invierno, en primavera se convierte en una forma perfecta de disfrutar de nuevas verduras, en verano como refrigerador riega y refresca en un día caluroso. Sin embargo, puedes estropear fácilmente incluso la sopa más saludable añadiendo los ingredientes equivocados.
¿Qué no agregar a la sopa? Ten cuidado no sólo si quieres adelgazar
¿Qué mejor que no añadir a las sopas si quieres mantener tu figura? Aquí predominan sobre todo las carnes grasas, así como el tocino y las salchichas. Aunque añaden sabor a la sopa, también aumentan significativamente su valor calórico y añaden exceso de grasa a tu cuerpo. ¿Qué no agregar a la sopa?
- crema,
- manteca,
- harina,
- pasta de trigo,
- queso.
Vale la pena limitar estos aditivos. Tampoco te excedas con la sal. Es mejor elegir más especias que aporten sabor a la comida. Evite también el uso de cubitos de caldo que contengan potenciadores del sabor como el glutamato monosódico, así como aceite de palma, colorantes, conservantes y jarabe de glucosa. Los nutricionistas también advierten contra las sopas concentradas ya preparadas, generalmente en forma de polvo. Al igual que los cubitos de caldo, contienen una serie de potenciadores del sabor, espesantes y otras sustancias que se consideran nocivas o nocivas para la salud.
Si quieres espesar la sopa, prueba una alternativa más saludable en lugar de crema o roux de harina. Coger un cucharón de verduras con un poco de caldo y triturar hasta obtener una papilla. Añádelo a la sopa y quedará más espesa. Puedes ablandar un poco la sopa. leche o yogur.
¿Cómo conservar la sopa? Descubra cuánto durará su sopa
La durabilidad de la sopa depende de varios factores. Lo más importante son los ingredientes. Las sopas agrias, como la sopa de repollo, la sopa de lentejas agria y la sopa de judías agrias, duran más en el frigorífico. Si quieres que tu sopa se mantenga fresca por más tiempo, te recomendamos enfriarla lo más rápido posible y guardarla en el frigorífico. Puedes guardar sopas de crema, carne o huevo en el frigorífico durante unos dos días. Las sopas clásicas duran unos 3 días en el frigorífico. Las sopas también se pueden congelar de forma segura en un recipiente sellado y almacenarse hasta por 3 meses. Si se conservan en tarros, se deben conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 10 a 14 días.
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