Los «hongos mágicos» son la mayor amenaza. Los síntomas de intoxicación persisten durante años.

Hay mucha información sobre las propiedades saludables de la melena de león, a menudo publicada por productores de alimentos y suplementos que promocionan este «hongo mágico». Pero ¿cuántas de estas afirmaciones son ciertas? Las personas que han sufrido una intoxicación dicen que los síntomas pueden persistir durante muchos años.

¿Setas saludables o venenosas?

Hericium erinaceus, también conocida como melena de león, es una seta única que se encuentra en los bosques polacos. Los partidarios de la medicina alternativa están convencidos de que puede tratar enfermedades crónicas como la neurosis e incluso la neurosis. Se dice que el consumo regular de Lyme favorece la protección contra el cáncer, la regeneración del sistema nervioso y alivia los síntomas.

Aunque este hongo es popular en los países asiáticos, cada vez aparece en Internet más información sobre sus posibles efectos secundarios.

Algunas personas la tratan como una alternativa a la carne en su dieta diaria; en Internet se puede encontrar información de que bien preparada sabe a chuleta de cerdo. Pero resulta que Consumir hongos o suplementos que contengan este ingrediente puede ser riesgoso.

Los síntomas de intoxicación persisten durante años.

Los síntomas después de consumir erinacea pueden no sólo ser desagradables, sino también aterradores. En marzo de 2023, Paulina Kozioł, una popular TikToker, causó polémica al compartir sus experiencias tras comer este hongo, como escribimos en el artículo: .

La niña esperaba que la melena de león ayudara a su abuela, que sufre demencia, pero ella misma experimentó muchos problemas de salud tras consumirla.

Comí un hongo llamado erinacea, que todos elogiaron por lo saludable y maravilloso que era. Mi abuela lo comió y no le pasó nada, pero después de consumir este hongo sufrí de desrealización extrema y ataques de pánico, y desde ese día ya no soy la misma persona que solía ser. Generalmente los médicos se retuercen las manos, sospechan que tengo una inflamación del sistema nervioso. (…) Mi vida se ha convertido últimamente en un verdadero infierno y sufro todos los días. Nada es como era y lo peor es que no sé cuando lo superaré. Ni siquiera sé cómo combatirlo porque realmente no sé qué me está pasando.

– dijo Paulina en TikTok.

Lamentablemente, este no es un caso aislado. Se ha creado una página especial en la plataforma Reddit para personas que han estado luchando contra los síntomas de la intoxicación por erinacea durante años. Los usuarios se quejan de efectos secundarios que se asemejan al síndrome de la serotonina, que se manifiesta en los siguientes síntomas:

• intenso,
• náuseas y vómitos que provocan deshidratación,
• diarrea crónica,
• dolor abdominal o calambres
• ,
• trastornos del sueño,
• ,
• problemas con la concentración,
• sensación de miedo y ansiedad.

¿Son seguros los suplementos?

No hay mucha investigación sobre la seguridad del uso de suplementos de melena de león. En los Estados Unidos, los productos que contienen melena de león no están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), lo que crea el riesgo de que contengan ingredientes que no cumplan con las afirmaciones de la etiqueta.

En Polonia, la venta de carámbanos es legal. De conformidad con el reglamento del Ministro de Salud, los preparados que contengan este hongo pueden comercializarse y utilizarse en alimentos, siempre que se informe de ello a la Inspección Sanitaria Jefe (SIG).

Sin embargo, esto no significa que estos preparados sean seguros. En los años 2017-2020, GIS recibió casi 63.000 notificaciones sobre nuevos complementos dietéticos, pero analizó sólo el 11%. de ellos. En relación con el uso de este tipo de preparados se asocia con un alto riesgo.