¿Estás cansado de los huevos revueltos y el tocino? Últimamente los muffins de huevo están llegando a nuestra mesa. Toda la familia comerá hasta saciarse y nunca sobrará nada. Afortunadamente, se preparan de forma rápida, sencilla y económica, por lo que también aparecen como snack para llevar.

Si te has quedado sin huevos revueltos y te faltan ideas para platos más creativos, tenemos una sugerencia para ti. Estas magdalenas no sólo son sanas y barataspero gracias a su aspecto poco convencional, animarán a tus hijos a probarlos y se enamorarán de su sabor.

Las tradicionales magdalenas para niños ya son cosa del pasado. La versión salada con huevo les sorprenderá.

Si necesitas una idea comprobada de qué preparar para el desayuno en el trabajo o para los niños en el colegio, esta receta es perfecta para ti. A la hora de elegir los ingredientes, sólo estás limitado por tu imaginación, porque puedes ajustar la receta y siempre añadirle algo nuevo que te apetezca.. Para preparar la versión básica necesitarás: 4 huevos, mantequilla para engrasar la fuente, 50 ml de leche, pimienta y sal, además de unas lonchas de jamón cortado en cubitos. Además, 60 g de queso amarillo rallado, un trozo de pimiento finamente picado y perejil.

Esta receta de muffins de huevo con jamón y queso es obvia. Puedes prepararlos en 5 minutos.

Comenzamos la preparación de este desayuno tan especial engrasando bien el molde para muffins con mantequilla. Luego rompa los huevos en un bol, agregue la leche, la pimienta y el perejil y mezcle bien. Luego ponemos en el molde los ingredientes preparados, por ejemplo jamón y pimentón.

Vierte la mezcla de huevo preparada sobre todo y espolvorea con una generosa porción de queso rallado. Por último, mete las magdalenas en el horno durante 15 minutos a una temperatura de 180°C. Pasado este tiempo estarán listas. Se pueden comer calientes o fríos. Combinan bien con salsas, dips o verduras crudas. Disfrútalos.

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