Los huevos revueltos para el desayuno son un clásico tras otro. Sin embargo, una preparación aparentemente sencilla a veces puede tener un efecto indeseable. Si quieres que tu plato quede ligero, suave y cremoso aterciopelado, es imprescindible añadir un ingrediente hacia el final de la fritura. Es un verdadero cambio de juego.

No en vano el desayuno se llama «la comida mas importante del dia«. Lo que comemos a primera hora de la mañana debería darnos la cantidad adecuada de energía para realizar actividad física.. Los huevos revueltos son una gran idea como primer plato. Un plato clásico se puede preparar y variar de muchas formas. A continuación encontrarás una receta de huevos revueltos con mayonesa perfectamente cremosos, suaves y delicados.

Desayunar con este revuelto de huevos es un acierto. Todo gracias a unos pocos ingredientes.

Los mejores chefs saben cómo «darle sabor» a unos huevos revueltos aparentemente simples. La mayoría no lo fríen en aceite ni en aceite de oliva, sino en mantequilla. Como resultado, la comida queda tierna y sabrosa. Para que los huevos revueltos queden más cremosos, es buena idea añadirles un poco de leche o nata. Agregar una cucharadita de mayonesa también es un gran paso. Una cantidad tan pequeña no aumentará significativamente el valor calórico del plato. pero se derretirá en tu boca. No dudes en enriquecer tu desayuno con tus guarniciones favoritas, como tocino o salchicha, tomates, pepinos o champiñones.

Composición:

  • 5 huevos,
  • 1 cucharada de mantequilla,
  • 1 cucharadita de mayonesa,
  • cebollino picado o cebolletas,
  • sal y pimienta
  • opcional: tocino, champiñones, tomates, pimentón.

Cremosos de huevos revueltos con mayonesa. Método de preparación

Rompe los huevos en un bol pequeño y bátelos bien con un mazo de cocina. Derretir la mantequilla en una sartén y cuando esté caliente verter la mezcla de huevo.. Sigue revolviendo los huevos revueltos suavemente para que no se cuajen demasiado rápido. No olvides freír los huevos a fuego lento. Cuando la mezcla empiece a cuajar, añade una cucharadita de mayonesa.

Continúe mezclando hasta que los huevos estén perfectamente cremosos. Cuando estén listos, sazónelos con sal y pimienta según sea necesario y espolvoree con cebollino finamente picado. Nada te impide diversificar tu comida con tocino frito o tus verduras favoritas y pan fresco. ¡Buen provecho!

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