El café es la bebida favorita de millones. Parecería que ¿qué podría ser más placentero que disfrutar de una aromática taza de café combinada con un delicioso desayuno? Sin embargo, resulta que no todos los alimentos conviene beber con esta bebida tónica. Y es por eso.
En primer lugar, un cambio brusco de temperatura de una bebida caliente a un alimento frío puede provocar gastritis o incluso una úlcera. Por tanto, es mejor evitar este tipo de combinaciones.
En segundo lugar, absténgase de tomar café con platos de requesón: guisos, tartas de queso y tortitas. La cafeína y los taninos interferirán con la absorción de calcio, lo que puede provocar problemas en los huesos y los dientes.
Tercero, no combine el café con delicias de pescado, especialmente caviar. Debido a esos mismos taninos, no obtendrá los beneficios de valiosos minerales y vitaminas.
Así, para mantener la salud, no se recomienda beber café con productos lácteos y de pescado, ni con platos fríos. ¡Cuídate y disfruta solo de tus productos favoritos!
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