Los mejores bollos de Pascua horneados como los de la abuela: maravillosamente esponjosos y suaves como una bola de algodón

¿Estás buscando una receta de los mejores bollos de Pascua que queden esponjosos, suaves y sepan como los de la abuela? ¡No busque más! ¡Esta receta es para ti!

Prueba nuestra sencilla receta de bollos de Pascua con un delicioso relleno de requesón. Incluso un principiante puede hacerlo y el resultado te sorprenderá gratamente.

Bollos de Pascua al horno

Ingredientes:

• Harina suave: 250 g
• Sal: una pizca
• Leche: 100ml
• Aceite de girasol: 50 g
• Azúcar: 100 gramos
• Requesón bajo en grasa: 180 g
• Polvo para hornear: 1 cucharadita
• Vainillina: al gusto

Relleno

• Azúcar: 2 cucharadas
• Requesón: 200 g
• Maicena: 1 y 1/2 cucharadas

Método de preparación:

1. En un recipiente hondo, mezcle el requesón, el azúcar y la vainilla hasta obtener una masa homogénea.
2. Agrega la leche y el aceite de girasol y vuelve a mezclar bien.
3. Agregue gradualmente la harina tamizada mezclada con el polvo para hornear y procese hasta obtener una masa suave.
4. Si la masa queda demasiado pegajosa, añade un poco más de harina.
5. Deja reposar la masa en el frigorífico unos 10 minutos.
6. Mientras tanto, prepara el relleno mezclando todos los ingredientes.
7. Estirar la masa hasta que tenga un grosor de unos 5 mm y cortar rectángulos.
8. Coloca una cucharadita de relleno en cada rectángulo y enrolla.
9. Coloca los bollos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
10. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 30-40 minutos aproximadamente hasta que estén dorados.
11. Puedes espolvorear los bollos terminados con azúcar en polvo.

Bollos de Pascua al horno – Receta en vídeo:

Hornea estos increíbles bollos de Pascua y deleita a toda la familia. ¡Les deseamos unas hermosas vacaciones de Semana Santa!

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