Los mejores postres crudos: Todo el mundo puede con estas recetas y además son garantía de descanso para un hígado cansado

Si eres de esos reposteros caseros que divide el tiempo previo a las vacaciones entre el sueño, el trabajo y la repostería navideña, seguro que te vendrán bien algunas recetas de postres sin hornear. Especialmente si las delicias horneadas se pierden en alguna parte.

Recetas de postres fantásticos sin hornear

dosel de tiramisú

Esta receta está inspirada en la clásica galleta y el postre italiano: el tiramisú. Una elección clara (fuente: recepty.sk):

Tarta de tiramisú súper rápida

Si omitimos los huevos y preparamos la nata sólo con mascarpone y nata, obtenemos un postre de café súper sabroso.

Materias primas:

• 300ml
• café fuerte (frío)
• 22 piezas
• bizcochos de masa larga
• 80 gramos
• azúcar en polvo
• 250 gramos
• Mascarpone
• 1 CL
• extracto de vainilla
• 250ml
• crema para batir
• un poco
• cacao para espolvorear

Acercarse:

1) Prepare un café fuerte o un espresso y déjelo enfriar en un recipiente lo suficientemente grande como para remojar bizcochos largos.

2) En un tazón grande, mezcle el mascarpone, el azúcar glass tamizada y el extracto de vainilla. Vierta la nata bien fría sobre la nata y continúe batiendo hasta obtener una crema firme y esponjosa.

3) Forrar un molde para bizcocho (20 cm) con papel de horno. Pon un círculo en la parte inferior y presiona una tira de papel en los lados. Sumerge los bizcochos largos uno a uno en el café durante unos segundos y colócalos en el fondo del molde. Si es necesario, rompe las esponjas para cubrir la mayor superficie posible. Luego colocamos capas y alineamos sobre ellas la mitad de la nata, añadimos otra capa de bizcochos y nata. Nivela la superficie y refrigera el bizcocho durante al menos 3 horas.

4) Posteriormente doblar con cuidado el aro, tirar del papel con aún más cuidado alrededor del perímetro, nivelar los desniveles de los lados con una espátula y espolvorear la parte superior con cacao tamizado. Corta la tarta de tiramisú en triángulos y sírvela (¿de qué otra manera?) con una taza de buen café.

tiramisú de miel

Y por último, una receta más inspirada en el postre de café italiano. Si todavía te quedan unos cuantos hombrecitos de jengibre, ¡no lo dudes!

Tarta de queso con capuchino

Un postre maravilloso para todos los amantes del café en una práctica receta en vídeo (fuente: recepty.sk):

Postre de pudín sin hornear con plátano y nata montada

Un excelente manjar a base de pudín, plátanos y galletas de mantequilla.

Materias primas:

• 1 litro de leche entera
• 3 paquetes de Oreja de Oro
• 100 g de azúcar granulada
• 250 gramos de mantequilla
• 200 ml de crema agria (16%)
• 300 g de galletas de mantequilla
• 4 trozos de plátano maduro
• 500 ml de nata para montar (33%)
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• un poco de granko para espolvorear

Acercarse:

1) Hacer una crema espesa con leche, azúcar y pudín en polvo. Mezcle la mantequilla en cubos, la crema agria y las galletas rotas con la crema aún caliente.

2) Forrar una bandeja más pequeña y profunda con film transparente y esparcir la mitad de la mezcla de pudín y galletas en el fondo. Coloca encima de la nata los plátanos cortados a lo largo y cúbrelos con la otra mitad de la nata.

3) Metemos la bandeja en el frigorífico durante una hora aproximadamente, luego esparcimos por encima la nata montada, que mezclamos con nata y azúcar de vainilla, y volvemos a meter en el frigorífico durante al menos 4 horas, idealmente durante la noche.

4) Espolvorea el postre de plátano con una ramita antes de servir.

Crema de chocolate sin hornear

¡Así que definitivamente no te pierdas esta crema! La adición de chocolate y cacao definitivamente le sienta bien.

Tarta de queso con semillas de amapola sin hornear y ralladura de limón

Esta tarta de queso con semillas de amapola, mantequilla para untar y galletas de mantequilla también es infantilmente fácil de preparar:

Las populares bolitas crudas son aún más fáciles de preparar

Las bolitas crudas, sencillas, rápidas y sabrosas, pertenecen al dulce placer perfecto no sólo durante las vacaciones.