¡Los necesitas como sal en invierno! Alimentos que tu cuerpo te agradecerá de momento, te saciarán y te calentarán perfectamente por dentro

¿Tú también prefieres alimentos densos, ricos y ricos durante los días fríos? Tenemos para ti tips de alimentos que calientan nuestro cuerpo desde adentro y al mismo tiempo lo estimulan. ¿Cuales son?

¿Cómo funciona el calentamiento comiendo?

Nada se compara con esas heladas lluvias invernales. Sabe bien y nos hace sentir bien después. Pero como no podemos ni queremos comer lo mismo todos los días, necesitamos otras alternativas.

medicina alemana por ejemplo, divide los alimentos según su efecto sobre el equilibrio de la energía yin y yang del cuerpo. En los meses yin más fríos, nuestra energía se emplea, por un lado, en mantener la salud y, por otro lado, necesita energía yang para mantenernos calientes. Para crear un equilibrio entre el yin y el yang en nuestro organismo, es importante apoyar este proceso en nuestro cuerpo con alimentos calientes.

No hablamos sólo de alimentos calentados o cocidos, sino de alimentos que tienen un efecto de calentamiento natural, porque calientan y tonifican nuestro organismo. Es decir, durante el proceso de digestión se libera energía y, por tanto, también calor. Por eso no debemos saltarnos los cursos en invierno para mantener la digestión durante todo el día.

¿Qué alimentos nos calentarán mejor por dentro?

1. Avena

Nuestros tomates favoritos también son una fuente ideal de calor para los fríos días de invierno, y esto no sólo se aplica a las gachas calientes. Si te deleitas con un plato de cereal fácil de digerir en el desayuno, te sentirás lleno por más tiempo y mantendrás una buena digestión. Además de carbohidratos, aminoácidos y vitaminas, la avena también contiene prebióticos. Apoyan el crecimiento de bacterias intestinales buenas en nuestro tracto digestivo.

Gachas de avena con chocolate:

Avena al horno Rafaello:

2. batatas

Las patatas anaranjadas son un alimento nutritivo y de fácil digestión que está lleno de carbohidratos, vitaminas y minerales saludables como el betacaroteno, el potasio y el almidón resistente. Se sabe que este tipo de fibra tiene un efecto positivo en la salud de los intestinos, porque en ellos entran alimentos no digeridos y sirven de alimento a las bacterias buenas.

Crema de batata:

Batatas picantes con garbanzos:

3. Frijoles negros

Las proteínas son una fuente particularmente buena de calor. Además del pescado, el tofu y la carne también son ideales. legumbres, por ejemplo los frijoles negros, porque nos sacian durante mucho tiempo, tienen pocas calorías y benefician nuestra digestión. Los frijoles negros también son ricos en valiosos nutrientes, como cobre, magnesio y hierro.

Gulash de judías negras (Feijoada):

Sopa Minestrone rápida con frijoles blancos, que puedes cambiar fácilmente por negro. Sabrá igual de bien:

Sopa de judías con rodilla ahumada:

4. Ajo

El ajo es rico en oligosacáridos (compuestos prebióticos) que apoyan y estimulan el crecimiento de bacterias intestinales saludables y previenen el estreñimiento. Entonces, si lo comes regularmente, mejorarás tu digestión desde un punto de vista a largo plazo. Además, sus propiedades antivirales y antibacterianas son adecuadas en cualquier época del año, porque fortalecen el sistema inmunológico y así mantienen a raya los resfriados.

Postre hojaldrado de ajo y albahaca:

Ajo con jamón y picatostes:

Ajo untado con arándanos:

Las noches frías requieren sopas espesas, de textura sedosa y llenas de nutrientes. Nechud, las clásicas sopas de cebolla, ajo, legumbres o champiñones te calentarán muy bien, y no sólo eso. Muchos componentes valiosos apoyan la inmunidad y curan los resfriados. ¿Sabes cómo mejorarlos?: