Los quesos y productos derivados del queso se envasan en diferentes paquetes: ¿Sabes cómo clasificar correctamente estos paquetes?
Ya sean quesos duros, blandos, cremosos o con moho, cada uno encontrará entre ellos su favorito. Sin embargo, después de consumir queso, también debemos tener cuidado de clasificar correctamente el envase del queso.
Según los resultados actuales de OZV ENVI – PAK, la mayoría de la gente ya lo sabe, pero aun así acaban en el contenedor equivocado.
Los daneses son los que más queso comen.
El queso es probablemente más antiguo que la civilización humana. Su historia se remonta al año 8000 aC y está relacionada con la conservación de los animales. Sin embargo, la primera quesería del mundo no se fundó hasta 1815 en Suiza, y la producción en masa se inició por primera vez en Estados Unidos en 1851. Hoy conocemos más de 2.000 tipos diferentes de queso. El más popular es el queso cheddar inglés, pero la mozzarella, el parmesano, el emmental y el feta también son tipos de queso muy populares.
Los eslovacos no se encuentran entre los mayores consumidores de queso del mundo. Según los datos publicados por la oficina de estadística, en 2021 cada habitante de Eslovaquia consumió una media de 16,4 kilogramos de queso y productos derivados. En pocas palabras, cada uno de nosotros consume 45 gramos de queso al día.
Sin embargo, en Francia tampoco se consume la mayor cantidad de queso, como podría pensar la mayoría de la gente. En primer lugar tenemos que ir al norte de Europa: los tres primeros bares pertenecen a Dinamarca (28,1 kg/persona), Islandia (27,7 kg/persona) y Finlandia (27,3 kg/persona). Francia está justo detrás de Finlandia en consumo de queso (27,2 kg/persona).
Sólo la mitad de la población clasifica los envases de plástico para queso
Los distintos tipos de queso se envasan en distintos tipos de envases. La mayoría de las veces, los quesos se envasan en envases de plástico, pero también hay quesos que se envasan en papel, en envases de aluminio o en una combinación de varios tipos de envases, por ejemplo, plástico y papel. Los resultados de la encuesta que OZV ENVI – PAK llevó a cabo en abril del año pasado muestran que todavía tenemos mucho que aprender a la hora de clasificar algunos tipos de envases. Sólo la mitad de las personas (52%) clasifica los envases de plástico para queso. Es necesario educar y advertir a la gente sobre la importancia de la clasificación.
“Tuvimos éxito al mostrar ejemplos concretos de cómo clasificar adecuadamente los residuos. Entonces la gente lo recuerda más fácilmente, por ejemplo, cuando les mostramos cómo clasificar los envases de sus quesos favoritos. Entonces también aumentan las posibilidades de que en el futuro estos paquetes se arrojen a la papelera correcta”, afirma KatarÃna Kretter, directora de comunicaciones de OZV ENVI – PAK.
Tenga en cuenta los símbolos de clasificación en el embalaje.
El consumidor está detrás de la decisión en qué recipiente acabará el envase del queso. Por tanto, es importante que el público esté bien informado sobre la correcta clasificación de los envases. “Algunos envases pueden resultar un poco complicados a la hora de clasificarlos, por lo que es necesario comprender los símbolos y la información que figuran en el propio envase, ya que son muy útiles para una clasificación adecuada. Al mismo tiempo, todo lo que se pueda separar del embalaje debe separarse y clasificarse por separado», concluye KatarÃna Kretter.
¿Cómo clasificar correctamente los envases seleccionados de quesos y productos queseros?
Fuente: OZV ENVI – PAK
¿Necesitas perder peso? Esto no significa en absoluto que haya que evitar el queso. Sólo tienes que elegir correctamente:
