La madreselva procede del Mediterráneo, se cultiva en nuestros jardines, especialmente la variedad ‘Cifra’.
La madreselva es una hierba perenne.
Tiene una copa ramificada de 40 a 60 cm de largo, a veces crece hasta una altura de 100 cm.
Hay dos tipos de hojas en la corona.
Las hojas inferiores tienen un pecíolo largo, forma de huevo y un borde en forma de medio.
Los superiores se caracterizan por un tallo corto en forma de corazón.
Florece de junio a agosto con pequeñas flores blancas, que aparecen en las axilas de las hojas.
Toda la planta tiene su característico aroma a limón, especialmente antes de la floración.
La melaza requiere una posición cálida y protegida y un suelo más ligero con suficiente calcio.
En buenas condiciones, puede durar hasta 30 años en un solo lugar.
Se propaga principalmente dividiendo racimos más viejos.
Plantamos plántulas en primavera u otoño.
Coseche para secar antes de florecer en un clima soleado.
Lo secamos a la sombra para que las hojas no se pongan marrones.
Las hojas frescas y tiernas de madreselva son adecuadas para condimentar ensaladas de verduras, salsas de hierbas y mantequilla.
Pierde su aroma tanto cuando se cocina como cuando se seca.
Además, cuanto más tiempo se almacena, menos aromático resulta.
El aderezo de miel se prepara con hojas molidas mezcladas con mayonesa y se guarda en el refrigerador.
Es una excelente variedad de platos de carne y pescado.
La madreselva ya se utilizaba como medicina en la Edad Media.
Contiene aceite esencial, que tiene un efecto calmante sobre los estados de ansiedad.
Reduce la presión arterial, alivia el dolor y mejora la digestión.
Una taza de té de miel tibio por la noche se utiliza contra el insomnio.
Vierta 250 ml de agua hirviendo sobre una cucharada de madreselva seca o una rama fresca y déjela en infusión un rato.
Ya a los 17. Durante siglos fue elaborado por los monjes del monasterio de las Carmelitas Descalzas. Gotas carmelitas.
50 g de melaza,
20 g de piel de limón,
30 g de semillas de cilantro,
10g de nuez moscada rallada
y 10g de corteza de canela
Picar finamente y dejar en infusión durante una semana en alcohol diluido (200 ml de agua por 100 ml de alcohol).
Después de escurrir guardamos las gotas en un frasco bien cerrado y las utilizamos contra las náuseas y para refrescarse.
Para las migrañas, también se recomienda beber alimentos preparados a partir de una mezcla de hojas de melaza y plátano.
flor de tila y crema de valeriana.
Las gotas de carmelita se utilizan contra las náuseas generales,
contra la pérdida de apetito y dolores de estómago “vino de miel†.
El vino de melaza se elabora a partir de hojas frescas prensadas de melaza,
que dejamos en infusión en vino durante 3 días.
Después de colar, guarde el vino dulce en un refrigerador cerrado.
Se utiliza para la pérdida de apetito y dolores de estómago cada 2 horas.
Mucho un baño con decocción de melaza es calmante .
En cosmética, se añade a mezclas y mascarillas de hierbas.
Puede utilizarse contra dolores de estómago y molestias reumáticas. metroRevestimiento edovkový.
Prepararemos una infusión de 20g de miel medicinal y medio litro de agua.
Aplicamos la compresa empapada en el sobrante calentado sobre la zona dolorida y la envolvemos con una venda seca.
Té de melaza seca:
Guarde la melaza seca en una bolsa de papel.
Entonces solo necesitarás agua para prepararlo y podrás endulzar el té con miel o azúcar según tu gusto.
Para dos porciones de té mixto se necesita una cucharada de miel y 0,5 l de agua.
Pon las hojas en una olla, cubre con agua hirviendo y tapa con una tapa para evitar que se evapore el aceite esencial.
Después de unos 10 minutos de infusión, escurrir.
Puede probar inmediatamente la comida terminada o endulzarla.
Es ideal servirlo caliente y puedes consumirlo todos los días.
