Si quieres limitar la ingesta de carbohidratos en tu dieta, tenemos algunos consejos para el menú de todo el día y también un snack completamente sin azúcar.
Aunque no somos expertos en alimentación, sí conocemos la composición nutricional básica de las materias primas y, sobre todo, nos gusta la comida sabrosa. Nutritivos aún menos saludables.
Si queremos limitar la ingesta de carbohidratos en nuestra dieta, eliminar el azúcar definitivamente no es suficiente.
También debemos tener cuidado con los productos semiacabados, los productos lácteos aromatizados y, por último, pero no menos importante, la bollería y las guarniciones tradicionales, que a menudo contienen altos niveles de carbohidratos. Muchas frutas también son ricas en azúcares, concretamente en fructosa.
En resumen, reducir la ingesta de azúcar no es fácil en el mundo actual y una dieta baja en carbohidratos a menudo genera estrés y frustración. Pero no es necesario. Sólo tienes que elegir algunos alimentos que contengan un mínimo de azúcares y dejar volar tu imaginación culinaria. Inmediatamente empezarán a surgir ideas sobre qué preparar con los ingredientes seleccionados. Nosotros también lo intentamos. Aunque sólo fue por un día, tenemos que admitir que fue un día realmente sabroso. Mirar…
Desayuno proteico
Huevos rellenos: Incluso después de cocinarlo, este desayuno estará listo en 10 minutos. Son ricas en grasas gracias al tocino y al queso, pero aportan energía suficiente para toda la mañana.
Huevo con cheddar y tocino
Un desayuno perfecto para tener energía suficiente para toda la mañana.
Cuscús dulce: El cuscús contiene muchos carbohidratos, pero con 50 a 60 gramos por ración es suficiente, le añadimos requesón rico en proteínas, fruta seca o fresca y una gota de miel. ¡Un comienzo perfecto para el nuevo día!
Cuscús dulce con requesón y almendras
El aromático cuscús de canela con requesón, ablandado con mantequilla, le dará sabor. Será un placer…
Tortilla deliciosa: Los franceses saben hacer tortilla. Ni siquiera se te ocurrirá probar este manjar en pasteles.
Una auténtica tortilla francesa
Rollo de huevo enrollado firme por la superficie y suave por dentro. Eso es verdadero francés…
Almuerzos ligeros llenos de proteínas
Perros con pollo a la parrilla: ¿Nada sorprendente? Bueno, hay un pequeño cambio. Reemplazamos el arroz clásico por arroz de coliflor. Es nutritivo, sabroso y contiene sólo una fracción de carbohidratos en comparación con el arroz normal.
Pechuga de pollo a la plancha con arroz de coliflor
Almuerzo dietético, que no tiene nada que envidiar al tradicional, más calórico…
Bryndzáky un poco diferente: Bryndza contiene muchas proteínas, la coliflor tiene un mínimo de calorías y el tofu crujiente también contribuirá al aporte de proteínas. Intente combinar estos ingredientes en albóndigas poco convencionales pero sabrosas.
Salmón al horno: un almuerzo rápido y delicioso lleno de proteínas y las grasas adecuadas.
Salmón al horno con costra de macadamia y cilantro
Una cena rápida, sana y aromática.
Cenas sin remordimientos
También hacemos parrilladas para la cena: El queso chipriota elaborado con leche de cabra y oveja es una deliciosa fuente de proteínas. Además, es perfecto para asar a la parrilla o freír rápidamente en una sartén. Cúbralo con aguacate bajo en carbohidratos, un huevo y lechuga romana crujiente, y obtendrá una cena fantástica y abundante.
Queso halloumi a la plancha con aguacate y huevo
Una excelente cena inspirada en el tesoro chipriota: el queso Halloumi.
Ensalada mundialmente famosa: pollo, huevos, aguacate y verduras con un aderezo sencillo. Una cena perfecta llena de proteínas.
Ensalada Cobb: un manjar de California
Una ensalada sencilla pero sustanciosa con pollo, queso azul, tocino…
Torta de crema: Esta tarta de queso no lleva nada de harina, ya que carece de cuerpo de galleta, pero queda aún más suave y cremosa. ¿Qué pasa con el azúcar? Lo sustituimos por una mezcla de edulcorantes aptos para repostería. Definitivamente dale una oportunidad.
Fantástica tarta de queso dietética sin corpus.
Diabéticos y personas que…
Incluso el yogur natural contiene muchas proteínas.
¿Sabes qué yogur es mejor para cocinar? ¿Y qué pasa con el kéfir y el ácido?
