Menú semanal de dieta baja en carbohidratos con aporte calórico regulado de 1.500 a 1.800 kcal con recetas

Nuestro menú semanal de muestra de dieta baja en carbohidratos proporciona 1.800 kcal y contiene entre un 20 y un 25 % de «carbohidratos», es decir, 360-450 kcal provienen de carbohidratos. Los valores nutricionales son aproximados y puede variar ligeramente dependiendo de los ingredientes exactos y los métodos de preparación. Por lo tanto, no es una dieta extrema sin carbohidratos, pero contiene exactamente la cantidad suficiente para entrar en la categoría baja en carbohidratos.

estan en el menu 3 comidas principales y 3 meriendas. Si quieres incluirlo en un menú de dieta baja en carbohidratos de 1.600 kcal, elige uno de los 3 snacks propuestos y reducirás el contenido calórico de todo el menú diario al nivel deseado. Al renunciar por completo a los snacks, obtendrás un menú dietético de 1500 kcal. Añadiendo o eliminando snacks, este menú te ayudará a conseguir una dieta baja en carbohidratos de 1500, 1600, 1700 y 1800 kcal.

Contenido:

1. Día 1 del menú de la dieta baja en carbohidratos

2. Día 2 del menú de la dieta baja en carbohidratos

3. Día 3 del menú de la dieta baja en carbohidratos

4. Día 4 del menú de la dieta baja en carbohidratos

5. Día 5 del menú de la dieta baja en carbohidratos

6. Día 6 del menú de la dieta baja en carbohidratos

7. Día 7 del menú de la dieta baja en carbohidratos

Día 1 del menú de la dieta baja en carbohidratos

Desayuno: Avena con frutas y frutos secos (400 kcal, 62 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 40 g de copos de avena,

• 100 ml de leche de almendras,

• 1 plátano,

• 1 cucharada de nueces,

• 1 cucharadita de miel.

Un método de preparación:

1. Copos de avena cocinar en leche.

2. Agregar plátano en rodajasnueces y miel.

Almuerzo: Ensalada de pollo, quinoa y verduras (500 kcal, 40 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 100 gramos de pechuga de pollo,

• 50 g de quinua,

• 50 gramos de aguacate,

• 100 g de mezcla para ensalada,

• 1 tomate,

• 1 cucharada de aceite de oliva,

• jugo de limón, especias.

Un método de preparación:

1. Asa el pollo y cortar en rodajas.

2. cocinar la quinua.

3. Picar las verduras, mezclar con aguacate, quinua, pollo, rociar con aceite de oliva y jugo de limón.

Cena: Salmón al horno con quinoa y verduras (600 kcal, 50 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 150 g de filete de salmón,

• 50 g de quinua (quinua),

• 100 g de brócoli,

• 1 cucharada de aceite de oliva,

• especias: sal, pimienta, limón.

Un método de preparación:

1. Sazona el salmón y hornéalo. 180°C durante 20 minutos.

2. Quinua cocinar.

3. hervir el brócoli al vapor.

Aperitivos:

• 1 manzana (100 kcal, 25 g de hidratos de carbono)

• 1 puñado de almendras (100 kcal, 3 g de hidratos de carbono)

• 1 yogur griego 200 g (100 kcal, 6 g de hidratos de carbono)

Día 2 del menú de la dieta baja en carbohidratos

Desayuno: Batido de aguacate, espinacas y fruta (400 kcal, 45 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 1 aguacate,

• 1 taza de espinacas,

• 1 plátano,

• 200 ml de leche de almendras.

Un método de preparación: Mezcle todos los ingredientes en un batido suave.

Almuerzo: Tacos de lechuga, ternera y guacamole (500 kcal, 50 g de carbohidratos)

Ingredientes:

• 150 g de carne molida,

• 2 tortillas de maíz,

• 100 g de lechuga romana,

• 1 aguacate,

• 50 gramos de tomates,

• 1 cucharada de aceite de oliva,

• especias: comino, chile.

Un método de preparación:

1. Carne de res freír con especias.

2. Aguacate, tomates y aceite de oliva mezclar con guacamole.

3. Servir en tortillas con lechuga.

Cena: Pavo a la plancha con calabacín y boniatos (600 kcal, 60 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 150 g de filete de pavo,

• 100 g de calabacín,

• 200 g de batatas,

• 1 cucharada de aceite de oliva,

• especias: sal, pimienta, tomillo.

Un método de preparación:

1. Pavo parrillay luego cortar en rodajas o cubos.

2. Hornea los calabacines y las batatas en el horno. con aceite de oliva y especias.

Aperitivos:

• 1 naranja (100 kcal, 25 g de hidratos de carbono)

• 1 puñado de anacardos (100 kcal, 3 g de hidratos de carbono)

• 1 yogur griego 200 g (100 kcal, 6 g de hidratos de carbono)

Día 3 del menú de la dieta baja en carbohidratos

Desayuno: Huevos revueltos con verduras y pan integral (400 kcal, 35 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 3 huevos,

• 50 g de pimienta,

• 50 g de espinacas,

• 1 rebanada de pan integral,

• 1 cucharada de aceite de oliva.

Un método de preparación:

1. freír los huevos en aceite de oliva con pimientos y espinacas.

2. Atender con pan.

Almuerzo: Ensalada de camarones, aguacate y quinoa (500 kcal, 45 g de carbohidratos)

Ingredientes:

• 150 gramos de camarones,

• 50 g de quinua (quinua),

• 1 aguacate,

• 100 g de mezcla para ensalada,

• 1 tomate,

• 1 cucharada de aceite de oliva.

Un método de preparación:

1. freír los camaronesy cocer la quinua.

2. Picar las verduras y mezclar. con aguacate en rodajasquinua, camarones y aceite de oliva.

Cena: Pechuga de pollo al horno con quinoa y verduras (600 kcal, 50 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 150 g de filete de pollo,

• 50 g de quinua (quinua),

• 100 g de brócoli,

• 1 cucharada de aceite de oliva,

• especias: sal, pimienta, ajo.

Un método de preparación:

1. Sazona el pollo y hornéalo. 180°C durante 20 minutos.

2. Hervir la quinoa en agua y el brócoli. al vapor.

Aperitivos:

• 1 manzana (100 kcal, 25 g de hidratos de carbono)

• 1 puñado de anacardos (100 kcal, 3 g de hidratos de carbono)

• 1 yogur griego 200 g (100 kcal, 6 g de hidratos de carbono)

Día 4 del menú de la dieta baja en carbohidratos

Desayuno: Huevos pasados ​​por agua con pan integral (400 kcal, 36 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 2 huevos,

• 2 rebanadas de pan integral,

• 1 cucharada de mantequilla,

• 1 tomate.

Un método de preparación:

1. hervir los huevos suave.

2. Servir con pan untado con mantequilla y tomate picado.

Almuerzo: Ensalada de atún y quinoa (500 kcal, 45 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 150 gramos de atún,

• 50 g de quinua,

• 100 g de mezcla para ensalada,

• 1 tomate,

• 1 cucharada de aceite de oliva.

Un método de preparación:

• Quinua cocinar.

• Corta los vegetales, mezclar con atúnquinoa y aceite de oliva.

Cena: Bacalao al horno con boniatos y verduras (600 kcal, 55 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 150 g de filete de bacalao,

• 200 g de batatas,

• 100 g de brócoli,

• 1 cucharada de aceite de oliva.

Un método de preparación:

1. Sazona el bacalao y hornéalo. a 180°C durante 20 minutos.

2. Hornea las batatas y el brócoli en el horno con aceite de oliva.

Aperitivos:

• 1 naranja (100 kcal, 25 g de hidratos de carbono)

• 1 puñado de nueces (100 kcal, 2 g de hidratos de carbono)

• 1 yogur griego 200 g (100 kcal, 6 g de hidratos de carbono)

Día 5 del menú de la dieta baja en carbohidratos

Desayuno: Batido de frutas y yogur griego (400 kcal, 45 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 1 plátano,

• 100 g de bayas,

• 200 ml de yogur griego,

• 1 cucharada de mantequilla de maní.

Un método de preparación: Licue todos los ingredientes hasta obtener un batido suave.

Almuerzo: Pollo en salsa de curry con arroz de coliflor (500 kcal, 40 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 150 gramos de pechuga de pollo,

• 100 g de arroz de coliflor,

• 100 ml de leche de coco,

• 1 pimiento,

• 1 cucharada de aceite de oliva.

Un método de preparación:

1. Cortar el pollo y freír con pimientos en aceite de oliva.

2. Agrega la leche de coco y curry. Mezcla.

3. Sirva con arroz de coliflor (finamente triturado o coliflor mezclada).

Cena: Salmón al horno con verduras (600 kcal, 50 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 150 g de filete de salmón,

• 100 g de calabacín,

• 100 g de brócoli,

• 1 cucharada de aceite de oliva.

Un método de preparación:

1. Sazona el salmón y hornea a 180°C. 20 minutos.

2. Calabacín y brócoli Hornear en el horno con aceite de oliva.

Aperitivos:

• 1 manzana (100 kcal, 25 g de hidratos de carbono)

• 1 puñado de anacardos (100 kcal, 3 g de hidratos de carbono)

• 1 yogur griego 200 g (100 kcal, 6 g de hidratos de carbono)

Día 6 del menú de la dieta baja en carbohidratos

Desayuno: Tortilla de verduras y queso cheddar (400 kcal, 8 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 3 huevos,

• 50 g de queso cheddar,

• 50 g de espinacas,

• 1 tomate,

• 1 cucharada de aceite de oliva.

Un método de preparación:

1. Batir los huevos y añadirlos. espinacas picadas y tomate.

2. Freír en aceite de oliva y finalmente añadir queso rallado.

Almuerzo: Salteado con tofu y verduras (500 kcal, 50 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 150 gramos de tofu,

• 100 g de brócoli,

• 1 pimiento,

• 1 zanahoria,

• 2 cucharadas de aceite de oliva,

• salsa de soja.

Un método de preparación:

1. Tofu y verduras freír en aceite de oliva.

2. Rociar con salsa haba de soja.

Cena: Bacalao al horno con boniatos y verduras (600 kcal, 55 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 150 g de filete de bacalao,

• 200 g de batatas,

• 100 g de brócoli,

• 1 cucharada de aceite de oliva.

Un método de preparación:

1. Sazonar el bacalao y hornear a 180°C durante 20 minutos.

2. Hornear batatas y brócoli En el horno con aceite de oliva.

Aperitivos:

• 1 naranja (100 kcal, 25 g de hidratos de carbono)

• 1 puñado de nueces (100 kcal, 2 g de hidratos de carbono)

• 1 yogur griego 200 g (100 kcal, 6 g de hidratos de carbono)

Día 7 del menú de la dieta baja en carbohidratos

Desayuno: Huevos duros con pan integral (400 kcal, 36 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 2 huevos,

• 2 rebanadas de pan integral,

• 1 cucharada de mantequilla,

• 1 tomate.

Un método de preparación:

1. Hervir los huevos.

2. Servir con pan con mantequilla y tomates picados.

Almuerzo: Ensalada de pollo, quinoa y verduras (500 kcal, 40 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 100 gramos de pechuga de pollo,

• 50 g de quinua,

• 50 gramos de aguacate,

• 100 g de mezcla para ensalada,

• 1 tomate,

• 1 cucharada de aceite de oliva,

• jugo de limón, especias.

Un método de preparación:

1. Pollo asar y cortar.

2. Quinua cocinar.

3. Corta los vegetalesmezcla con aguacate, quinua, pollo, aceite de oliva y jugo de limón.

Cena: Salmón al horno con quinoa y verduras (600 kcal, 50 g de hidratos de carbono)

Ingredientes:

• 150 g de filete de salmón,

• 50 g de quinua (quinua),

• 100 g de brócoli,

• 1 cucharada de aceite de oliva,

• especias: sal, pimienta, limón.

Un método de preparación:

1. Sazone el salmón y luego hornee. a 180°C durante 20 minutos.

2. Hervir la quinoa en agua y el brócoli. al vapor.

Aperitivos:

• 1 manzana (100 kcal, 25 g de hidratos de carbono)

• 1 puñado de almendras (100 kcal, 3 g de hidratos de carbono)

• 1 yogur griego 200 g (100 kcal, 6 g de hidratos de carbono)