Milagro del caramelo de Pascua: ¡Hago estos deliciosos cortes de chocolate blanco todos los años para Pascua!

¿Buscas una receta de un postre irresistible que encante a toda la familia? ¡Prueba estas Rebanadas de Caramelo de Pascua con Chocolate Blanco y Nueces! Son suaves, deliciosas y con un relleno de caramelo irresistible.

Esta receta de Rebanadas de Caramelo de Pascua es fácil de hacer e incluso un cocinero novato puede realizarla. Los cortes están listos en una hora y media y están garantizados para que tengas éxito con tus seres queridos.

Milagro del caramelo de Pascua

Ingredientes

• 6 proteínas
• 200 gramos de azúcar
• 3 cucharadas de harina común
• 200 g de nueces molidas
• 10 g de levadura en polvo
• 200 gramos de chocolate blanco
• 2 cucharadas de aceite
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de mantequilla
• 6 yemas de huevo
• 100 gramos de azúcar
• 200 g de nueces picadas
• 150 gramos de chocolate
• 3 cucharadas de aceite

Método de preparación

1. Batir las claras con el azúcar.
2. Agrega 200 g de nueces molidas y 3 cucharadas de harina común, mezcla bien.
3. Vierte la masa y alísala sobre una bandeja de horno de 33×23 cm forrada con papel de horno.
4. Colocar en horno precalentado a 180 grados y hornear por 25 minutos.
5. Dejar enfriar y retirar del molde.
6. Derretir el chocolate blanco con aceite al vapor y esparcirlo sobre el bizcocho, dejar enfriar.

Preparación de crema de caramelo:

1. Batir 6 yemas de huevo con 100 g de azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
2. Vierte 200 g de azúcar en la sartén y carameliza a fuego medio.
3. Agrega 200 g de mantequilla, revuelve hasta que se derrita y cocina por 2 minutos más.
4. Agrega las yemas de huevo batidas, cocina a fuego lento durante unos 2-3 minutos, luego retira del fuego y revuelve por un minuto más.
5. Añade 200 g de nueces picadas o mezcladas, mezcla y deja enfriar durante 2 minutos.
6. Verter sobre el chocolate blanco endurecido y meter en el frigorífico para que endurezca.

Terminando el pastel:

1. Cuando el bizcocho esté cuajado, derretir 150g de chocolate negro con 3 cucharadas de aceite y verterlo sobre todo el bizcocho.
2. Dejar reposar y luego cortar en rodajas.

Milagro del caramelo de Pascua – Receta en vídeo

Las rodajas de caramelo de Pascua son el postre perfecto para la mesa festiva. Son hermosos, sabrosos y garantizan complacer a todos. ¡No dudes en probar esta receta hoy!

Artículos relacionados

Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.