¡Esta sopa cremosa de calabaza es como una palmadita en la parte posterior de mi estómago!
Una deliciosa sopa de verduras que te ayudará a adelgazar sin dolor; consúmela sin arrepentirte de día o de noche.
Receta exclusiva de sopa cremosa de calabaza del canal de YouTube
Necesitamos:
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 puerro
4 patatas
1/2 calabaza
sal
pimienta negra molida
3 rebanadas de pan
aceite de oliva
ajo seco
pimienta molida
hierbas italianas
perejil
200 ml de nata para cocinar (1 taza)
Procedimiento:
cebolla pelada cortar en cubos. Calentar el aceite de oliva en una cacerola.
Agrega la cebolla y freír a fuego medio.
Picar finamente los dientes de ajoagregar a la olla y revolver.
Corta la zanahoria pelada en cuartos, córtala en rodajas y agrégala a las verduras de la olla.
Mezclar y añadir la parte blanca del puerro cortado en medias rodajas.
Mezclar las verduras y freír durante 3-5 minutos.
Luego agregue las papas cortadas en cubitos y mezclar bien.
Pela la calabaza, córtala en cubos y añádela a la olla.
Mezclamos todo junto y cubrir con agua.
Sal la mezcla y sazonar con pimienta negra.
Mezclar bien, tapar con una tapa y cocina hasta que la calabaza esté suave.
Cortar las rebanadas de pan en cubos y poner en un bol.
Rociar con aceite de oliva y sal.
Agregue el ajo seco, el pimentón, las hierbas y mezcla.
Coloque los picatostes en una bandeja para hornear. forrado con papel de horno.
Chapa de metal meter en el horno precalentado a 180°C.
Hornee por 10 minutos.
Remueve las verduras de vez en cuando. en la sopa.
Cuando las verduras estén cocidas hasta que estén lo suficientemente blandas, agregue la crema y mezcle.
Cocine la sopa por otros 5 minutos. y retirar del fuego.
sopa lista mezclar con una licuadora de inmersión.
Finalmente prueba la sopa perejil picado y picatostes.
Podemos servir.
¡Le deseamos buen apetito!
Puedes encontrar un vídeo tutorial.
