Multivitamínico casero para toda la familia: 4 naranjas, 1 limón, 1 zanahoria ¡y tienes un jugo excelente para toda la semana!
Esta receta ha sido probada durante años y es excelente.
La inspiración la encontré en , la receta y su modificación es mía.
A toda la familia le gusta este jugo casero y lo preparo regularmente en casa, definitivamente mejor que comprar jugos caros y llenos de etiquetas.
Puedes ajustar la receta a tu gusto:
puedes utilizar diferentes tipos de frutas, por ejemplo piña, caqui, pomelo.
Nosotros necesitamos:
4 naranjas
1 limon
3,5 dkg de ácido cítrico
1/2 kg de azúcar (en la receta original había 1 litro de azúcar, pero a mí me pareció muy dulce)
Agua
Opcional:
Una zanahoria
Pomelo
Piña
mandarinas
Acercarse:
El jugo se puede elaborar con o sin cáscara de la fruta.
Puedes decidir según tú mismo, o dependiendo de si tienes fruta ecológica o no.
yo hice z fruta organica y por eso corté con la piel, pero froté bien la fruta con un cepillo de alambre.
Pelé la zanahoria.
Corta las frutas y las zanahorias en cubos y ponlas en una olla.
Añadir 1,5 l de agua, ácido cítrico y dejar reposar 48 horas.
Pasados los dos días dejar cocer unos 20 minutos,
Para que hiervan lo máximo posible.
Mientras tanto cocinaremos 8 l de agua con 1/2 kg de azúcar.
Mezcle las naranjas hervidas con el limón y la zanahoria y viértalas en agua hervida.
Después de enfriar, cuele para eliminar la pulpa de cítricos innecesaria y viértala en botellas limpias.
Ahora agregué jugo de zanahoria al jugo terminado, exprimí dos zanahorias en casa.
Creé un hermoso libro para colorear. 🙂
Obtendrás 9,5 l de un zumo excelente.
Puedes cambiar la fruta según tu gusto y lo que tengas en casa.
La versión con mandarinas también es excelente.
¡Buen provecho y buena salud! 🙂
