¡NO COMPRO TOMATES en invierno! Salsa de tomate casera espesa durante todo el año y ¡SOLO EN UNA HORA!
Una salsa espesa de tomate casera que podrás preparar en tan solo una hora. ¡Esta salsa es tan deliciosa que nunca te faltarán los tomates en invierno!
Salsa de tomate casera – Receta:
Ingredientes:
- 7 kilos de tomates
- 6 pimientos rojos
- sal al gusto
Método de preparación:
- Limpiar los tomates y el pimiento rojo, cortarlos en trozos más pequeños.
- Muele los tomates y los pimientos picados en una picadora de carne.
- Coloca las verduras molidas en una cacerola, agrega sal al gusto y cocina a fuego medio.
- Mientras se cocina, coloca un colador en la olla y retira poco a poco unos 4 litros de líquido.
- Continúe cocinando la mezcla durante unos 40 minutos hasta obtener una consistencia espesa.
- Licúa la masa espesa resultante y déjala cocinar por otros 15 minutos, revolviendo regularmente.
- Vierta la salsa preparada en frascos previamente esterilizados, ciérrelos bien, envuélvalos (por ejemplo, en un paño de cocina) y déjelos enfriar.
- Si te sobra salsa, puedes dejarla enfriar, luego ponerla en bolsas con cierre y guardarla en el congelador para usarla más adelante.
Receta en vídeo:
Esta salsa de tomate casera espesa es rápida y fácil de hacer. Te permitirá tener disponible una excelente salsa durante todo el año sin necesidad de comprar tomates en invierno. ¡Buen provecho!
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