No confundirás este hongo con ningún otro. Pylatus descarado es el más saludable de Europa
El hongo europeo más saludable es el huevo del diablo (huevo de serpiente), es decir, el cuerpo fructífero inmaduro del falo desvergonzado, vergonzoso o apestoso. Este hongo sale del huevo y emite un olor desagradable. Por este motivo, conviene recogerlo antes de llegar por completo a la superficie. Aunque no parezca atractivo, tiene valiosas propiedades para la salud.
¿Dónde crece el falo desvergonzado?
El falo descarado tiene muchos nombres diferentes según la región, como huevo de apestoso, buitre apestoso, buitre apestoso, mariquita, huevo de serpiente, huevo del diablo o cabeza de huevo.
pasa por varias etapas de desarrollo, inicialmente es de color blanquecino y se asemeja a un huevo de gallina en forma y tamaño. Cuando las esporas dentro del huevo del diablo maduran, este estalla, liberando un largo tallo (receptáculo), que alcanza un tamaño de 10 a 20 cm.
El falo adulto consta de un tallo blanco, hueco, con una superficie porosa y una tapa en forma de campana o dedal cubierta con una superficie acanalada de color verde oliva.
Está lleno de una masa de esporas que, después de un tiempo, desprende un olor parecido a la carroña y atrae a las moscas. En Polonia, las serpientes huevo se pueden encontrar tanto en bosques de coníferas como en bosques caducifolios..
MAÑANA – Setas
Propiedades beneficiosas para la salud del hongo huevo del diablo
Pylatus descarado no es venenoso, pero debido a su olor desagradable, se considera no comestible. Sin embargo, los gourmets comen los cuerpos fructíferos jóvenes e inmaduros (huevos) incluso crudos.
Sólo algunas de las partes que quedan tras quitarles la piel y los esporangios gelatinosos son aptas para cocinar en una sartén. En algunos países, como Francia y Alemania, los cuerpos fructíferos maduros se utilizan para cocinar después de eliminar el mucílago pegajoso.
El huevo del diablo tiene las propiedades medicinales más valiosas entre todas las setas europeas. Regula los niveles y niveles de colesterol en sangre y, al mismo tiempo, protege el organismo contra toxinas y radiaciones nocivas.
Los compuestos activos del falo tienen propiedades antivirales, antibacterianas, antioxidantes, antiinflamatorias e inmunoestimulantes. Su acción se debe a la presencia de polisacáridos, glucanos, polifenoles, fosfolípidos, péptidos y fibra (en forma de quitina).
La tintura de cuerpos fructíferos jóvenes se utilizaba tradicionalmente para diversas dolencias, como dolor abdominal, gastritis, enfermedades renales, asma bronquial, así como para compresas para dolores articulares, reumatismo, heridas y marcas de mordeduras.
Pylorus brassica también se considera un agente anticancerígeno, lo que ha sido confirmado por numerosos estudios. Sin embargo, es posible que los compuestos contenidos en el hongo afecten negativamente a la fertilidad masculina al reducir la producción.
Se necesita más investigación sobre los efectos secundarios y las contraindicaciones del uso del huevo del diablo. Hasta que se aclaren estas cuestiones, se recomienda utilizar falo en forma de ungüentos o compresas sobre la piel.
