¿Sabías que este manjar requiere condiciones especiales de conservación?
Antes de hablar sobre por qué no deberías poner ketchup en la puerta del refrigerador, descubre cómo se pueden mejorar las salsas populares para convertirlas en las estrellas de la temporada de parrilladas:
La mayoría de la gente lo usa porque es excelente para asar a la parrilla, hamburguesas, papas fritas y una variedad de otros alimentos. Sin embargo, para que el ketchup nos deleite siempre con su sabor insuperable, es necesario conservarlo adecuadamente.
¿Cómo almacenar adecuadamente el ketchup?
Si acaba de comprar una botella de ketchup y aún no la ha abierto, puede guardarla en cualquier lugar, desde el estante de un gabinete de cocina normal hasta la puerta del refrigerador. La salsa sellada se puede almacenar a temperatura ambiente durante un año.
Sin embargo, una vez que abras el ketchup, será importante observar varias condiciones. La primera es enfriarlo. Puede consumir ketchup en estado abierto hasta por seis meses, pero con la condición de que se mantenga en frío. A temperatura ambiente, la vida útil de la salsa se reduce a un máximo de tres semanas.
¿Por qué se debe mantener el ketchup refrigerado?
El caso es que se compone de ingredientes procesados. Esto significa que necesitan frío para conservar su sabor. De lo contrario, la salsa perderá su acidez y se echará a perder rápidamente.
Prueba esta receta de un delicioso ketchup casero sin azúcar:
Si te gusta el ketchup, prueba esta sencilla receta que no utiliza azúcar. Podemos…
Por qué no es recomendable guardar ketchup en la puerta del frigorífico
La puerta es el lugar con la temperatura más inestable del frigorífico.u, por lo que no se recomienda almacenar algunos productos allí.
Y no es que la temperatura en este lugar cambie constantemente, sino que fluctúa cuando se abre y se cierra el frigorífico.
Los productos, incluidas las salsas, requieren condiciones de almacenamiento estables. Esto extiende su calidad y vida útil.
¿Cómo sabemos que el ketchup se ha echado a perder?
Si el ketchup tiene una textura acuosa, no lo tires de inmediato. A veces solo es necesario agitar y seguir usando el producto. Sin embargo, hay algunas señales de que la salsa se ha echado a perder:
– apareció moho en la tapa. No limpie ni reutilice el producto en alimentos, ya que esto tiene consecuencias negativas.
– la salsa perdió su color – se volvió muy pálida, casi transparente.
– el ketchup tiene un olor desagradable.
Y cuando hayas consumido el ketchup de forma segura, no tires el bote y dale nueva vida gracias a su práctico uso. Como esto:
Fuente: WOB
