¡No en una lata! ¿Cómo conservar correctamente la repostería navideña? ¡De esta manera nunca se secará y estará maravillosamente suave por hasta varias semanas!
¿Cómo conservar el pan de Navidad para que se mantenga fresco y tierno durante más tiempo? ¡Esta es la manera correcta!
Una gran cantidad de ellos están saliendo ahora mismo de nuestros hornos. Hornear durante el Adviento es una forma de vida. ¿Pero dónde guardarlos? Las latas clásicas, que en realidad están destinadas a este fin, sólo tienen sentido durante poco tiempo. ¿Cómo conservarlos durante mucho tiempo?
La Navidad no sería sin ellos.
Hornea galletas, ponte calcetines calientes y siéntate en una silla junto al radiador, y ese es el momento perfecto para coger una lata de galletas. En este momento están llenos a reventar, porque los pasteles de colores pertenecen al Adviento, como antes el color blanco pertenecía a la Navidad. Ya sea que estés horneando una fuente llena de tradicionales, lo más importante es almacenarlas correctamente. Pero ojo, no en cualquier lugar, sino en el lugar correcto.
Aunque las latas decoradas pertenecen al ambiente festivo, destacan perfectamente en la mesa festiva, pero no es la mejor manera de mantener fresco su contenido durante más tiempo. El problema está en el aire: si los alimentos con almidón (incluidas las galletas navideñas) se exponen a él, automáticamente pierden humedad y se secan. Las latas tradicionales no se pueden sellar completamente herméticamente, lo que significa que se secan con el tiempo.
De una lata a…
Para que tu pan de Navidad tenga un sabor fresco incluso después de varias semanas de almacenamiento y no esté duro y seco, lo ideal es guardarlo en recipientes herméticos. Los de plástico tienen esta propiedad, pero lamentablemente son plásticos. A un pan tan frágil no le gusta este ambiente y se ablanda rápidamente. Por lo tanto, por ejemplo, las copas grandes con cierre son mucho más bonitas y duraderas.
Por cierto, cada tipo debe almacenarse en un contenedor separado. Para que cada uno pueda mantener su propio gusto.
Un consejo más: si realmente te dejaste llevar y horneaste lo suficiente para los próximos meses, puedes congelar tus creaciones. Porciones en bolsas para congelar (herméticas e impermeables). Cuando estén listas para comer, descongélalas brevemente y hornéalas unos minutos a una temperatura de 180 grados.
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