No podrás creer cómo hacer repostería casera. El secreto del ingrediente secreto revelado
El pan se volvió significativamente más caro. Vamos, ¿conoces algo mejor que el pan casero recién hecho? Sale más barato y literalmente se derrite en la lengua. Descubre lo fácil que es preparar pan casero que elevará cualquier desayuno o cena a un nivel divino.
El pan se volvió significativamente más caro. Vamos, ¿conoces algo mejor que el pan casero recién hecho? Sale más barato y literalmente se derrite en la lengua.
¡El pan fresco puede convertir un desayuno o una cena en un plato divino! No todo el mundo tiene la suerte de encontrar pan caliente directamente en la tienda. Al contrario, a menudo sucede que en la oferta sólo quedan piezas duras o de goma, lo que no entusiasma a nadie.
Así que si quieres disfrutar de verdad de la comida y disfrutar del pan casero, hornéalo tú mismo. Es sorprendentemente simple.
El secreto del éxito: ¡mayonesa!
Todo panadero tiene algún truco para que sus productos queden más suaves y sabrosos. ¡Uno de esos trucos es la mayonesa común y corriente! Este ingrediente de ensalada puede hacer milagros en la masa.
Los pasteleros más experimentados incluso lo utilizan para hornear pasteles, muffins, burbujas o incluso cordero de Pascua. ¿Por qué? La mayonesa le dará al viaje esponjosidad e incluso desgaste. ¡Úselo al hornear pan casero!
Un desafío para todos
El pan con mayonesa es bueno para todos. Pruébelo usted mismo: deje crecer la levadura con la leche desnatada, la harina y el azúcar. Mientras tanto, mezclar en un bol 500 g de harina común, 100 ml de mayonesa, 2 cucharadas de aceite y una cucharadita de sal. Finalmente, agregue la levadura y trabaje hasta obtener una masa firme. Déjalo reposar durante 30 minutos.
Hornear y servir
Precalienta el horno a 180°C. Pincelar las trenzas con huevo batido y espolvorear con soja, comino, semillas de amapola o sésamo. Hornea el pan en el horno precalentado a 180 °C durante unos 15 minutos. Deja que las piezas terminadas se enfríen. Disfrútalos dulces (por ejemplo con mantequilla y mermelada) o salados (con jamón). ¡Todas las variantes te entusiasmarán!
