No puedes equivocarte con el aceite de oliva, aquí tienes el mejor para comprar para tu mesa
El aceite de oliva, de hecho, juega un papel muy importante en nuestra dieta diaria, por lo que su selección debe hacerse con cuidado.
Elegir bien significa servir un alimento que no sólo tiene un poder regenerador para nuestro organismo, sino que también ofrece muchos otros beneficios.
Baste decir que el aceite de oliva, además de ser un potente antiinflamatorio, puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas graves y la diabetes.
Por este motivo, se vuelve fundamental aprender a elegir el aceite adecuado y leer atentamente las etiquetas.
¿Cómo saber si un aceite es de excelente calidad?
Empecemos centrando nuestra atención en las propiedades organolépticas del aceite de oliva virgen extra. El aroma debe ser siempre muy afrutado y fresco, con un regusto ligeramente amargo y, en ocasiones, un ligero cosquilleo en la garganta. Si el aceite tiene estas características probablemente estemos ante un producto de calidad.
Las cualidades del producto, entonces, también deben verse reflejadas en la información que indica el fabricante en la botella y lote de referencia que luego encontraremos en el supermercado. De hecho, hay otros datos a los que debemos prestar atención a la hora de comprar nuestro aceite. Partiendo de esta motivación, por tanto, debemos aprender a leer la etiqueta de la mejor manera porque sólo así estaremos seguros de comprar un aceite de calidad más allá del precio pactado por la empresa, de forma que podamos servirlo en el mesa de forma segura y sin diversos problemas.
Qué comprobar en las etiquetas del aceite
Cuando compramos aceite, es fundamental prestar atención a la información de la etiqueta. Verifique el nombre del fabricante, la región de origen y la marca, junto con la dirección del fabricante y otra información clave necesaria para identificar el producto y las instalaciones de fabricación.
Verifique también el número de lote, que le permitirá realizar un seguimiento de la producción y las condiciones en las que se fabricó el aceite. Asegúrese también de comprobar el volumen nominal y la fecha de caducidad antes de la cual se debe consumir el aceite.
Si el paquete de aceite que estás adquiriendo contiene toda esta información, puedes estar seguro de que tienes frente a ti un buen producto, empaquetado de forma segura. Además, encontrará señales tangibles que confirman la calidad, como indicaciones que confirman el origen italiano del aceite de oliva virgen extra.
