¡No te puedes perder a Poppy! No olvides preparar al menos un manjar tradicional de semillas de amapola para los platos tradicionales de Nochebuena.
La amapola simboliza la riqueza, así que no olvides preparar al menos un manjar de amapola para la tradicional cena navideña.
Recetas probadas para delicias navideñas de semillas de amapola
Nuestras abuelas solían decir que las semillas de amapola en la mesa navideña asegurarán riqueza y satisfacción para toda la familia el próximo año. Por eso hoy te ofrecemos algunas excelentes y tradicionales ideas para disfrutar como postre durante la cena navideña.
Receta de asados Makové
Las semillas de amapola tostadas (ombligas, bobačky, …) son una comida navideña tradicional eslovaca, a veces se servían durante la temporada de lluvias como comida de Cuaresma y en algún lugar formaban parte de la cena de Navidad.
Materias primas:
- 200 g de harina semigruesa
- 200 g de harina de espelta normal
- 21 g de levadura
- 20 gramos de azúcar
- 150 mililitros de leche
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 200 g de semillas de amapola molidas
- 100 g de azúcar (en polvo)
- 150 ml de leche (en polvo)
- 50 g de mantequilla (desmenuzable)
A
Acercarse:
1) Poner en un bol harina, una pizca de sal, un huevo y verter la leche en la que mezclamos la levadura y el azúcar. Hacemos la masa, la ponemos en un lugar cálido y dejamos leudar.
2) Colocar la masa cocida sobre una tabla, dividirla en varias partes y servir en rodajas finas. Déjalo crecer nuevamente en la bandeja para hornear y luego hornéalo en un horno calentado a 180°C durante unos 20 minutos. Una vez enfriado, cortar en trozos más pequeños.
3) Hervir la leche y la mantequilla, añadir las semillas de amapola y el azúcar y dejar hervir brevemente.
4) Vierta esta mezcla sobre los ombligos y mezcle bien para cubrir los ombligos.
Versión acelerada de brindis. de años mayores:
Un clásico de nuestra infancia… Similar a las tostadas, solo que fácil y rápido.
Receta tradicional de semillas de amapola
Semillas de amapola como las de la abuela, según una receta probada. Además del relleno de semillas de amapola, prepara el relleno de nueces y haz dos ingredientes con la masa.
Ingredientes para la masa:
- 500 g de harina semigruesa
- 100 ml de aceite vegetal
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 2 gramos de sal
- 30 gramos de levadura
- 250 mililitros de leche
- 1 huevo
A
Ingredientes para el relleno de semillas de amapola:
- 200 g de semillas de amapola
- 4 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 pieza de azúcar de vainilla
- 2 manzanas
A
Ingredientes para el relleno de nueces:
- 200 gramos de nueces
- 4 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 pieza de azúcar de vainilla
- 3 cucharadas de leche
A
Acercarse:
1) Masa: Preparemos una levadura con leche tibia, un poco de azúcar y levadura. Tamizar la harina, agregar aceite, azúcar, sal, huevo, levadura y agregar leche tibia según sea necesario. Amasar la masa blanda, que dejamos reposar en un lugar cálido.
2) Relleno de amapola: Moler las semillas de amapola, mezclar con el azúcar y el azúcar de vainilla.
3) Relleno de nueces: Moler las nueces, mezclar con el azúcar, el azúcar de vainilla y la leche según sea necesario.
4) Dividir la masa cocida en 2 partes. Repartimos cada uno a 4 mm. Distribuya uniformemente el relleno de semillas de amapola en una porción y ralle las manzanas peladas. Enrolle y transfiera a una bandeja para hornear engrasada. Extienda el relleno de nueces sobre la segunda parte, enróllelo y transfiéralo a una bandeja para hornear engrasada.
5) Pincelar la superficie con huevo batido o leche. Hornee en horno precalentado durante unos 25 minutos.. Después de enfriar, espolvorear con azúcar en polvo.
Prepara algo como esto también. amapolas festivasque tiene una forma interesante que recuerda al estilo:
Amapola de otra forma, no strudel.
Si no tienes tiempo para dejar reposar la masa madre, prueba este fantástico salsa de semillas de amapola y queso:
No hay nada mejor que un delicioso strudel casero. Es excelente con té, como merienda y como postre…
Receta de pudín de amapola Páenić n½ (KuÅ¥a)
La cocina ucraniana, como nuestra República Checa, tiene muchos platos tradicionales que no son los más saludables. Pero su “kutia” navideña es ciertamente interesante. En realidad son cereales integrales con salvado, semillas de amapola, frutas, almendras. Se cocinan prácticamente todo el año y se aromatizan con miel.
Materias primas:
- 400 g de trigo (también sémola de cebada)
- 100 g de semillas de amapola enteras
- 100 g de pasas
- 100 gramos de nueces
- 200 gramos de miel
A
Acercarse:
1) Remojar el pan rallado y luego taparlo y cocinarlo en el doble de agua hasta que esté suave (unos 90 minutos).
2) Mientras tanto, cubra las semillas de amapola y las pasas con agua caliente en recipientes separados y déjelas reposar durante unos 15 minutos.
3) Posteriormente, escurrir las semillas de amapola, triturarlas en un mortero (o licuar) y mezclar con miel.
4) Mezcle las pasas escurridas, las nueces picadas en trozos más pequeños y finalmente la mezcla de amapola y miel con el trigo cocido y enfriado.
Los clásicos de las amapolas, que se adaptan perfectamente a la mesa festiva, sin duda incluyen Navidad. Aquí hay una receta interesante para un pan dulce tejido con natillas en polvo:
Recibí la receta de un colega. Navidad apto para desayunos y brunch. Me encanta hornearlo. Cuando no nos llevamos bien…
Fantásticos cortes de pincel con semillas de amapola.
¿Tú también estás entre los amantes de los cortes con cepillo? Asegúrate de probar también esta versión para Mac, es realmente fantástica.
