Para hacer una tarta casera no es necesario horno. Lo único que necesitas es una buena sartén antiadherente y un rico postre. ¿Cómo hacer un pastel en un molde? Nosotros contestamos.

Solemos asociar las tartas sin hornear con tartas frías que deben reposar en el frigorífico durante varias horas. Pero ¿y si pudieras hacer una tarta casera sin horno y de forma sencilla? Todo lo que necesitas es una sartén y ganas de trabajar. ¡Y gusto por algo dulce!

Pastel de la sartén. Olvídate del horno o de las horas en la nevera

Un pastel sin hornear en una sartén es una excelente receta para los perezosos o para los que no tienen horno. La mayoría de nosotros tenemos una sartén en casa. Así que vale la pena salir corriendo a coger los ingredientes y ponerse manos a la obra. Sin embargo, es posible que ya tengas la mayoría de ellos en casa, así que revisa cuidadosamente los armarios de tu cocina antes de ir a la tienda.

Ingredientes:

  • 3 manzanas agrias u otra fruta,
  • 3 cucharadas de harina de trigo,
  • 2 cucharadas de mantequilla,
  • 2 huevos,
  • 2 cucharadas de azúcar,
  • una cucharadita de canela,
  • Azúcar en polvo para decoración.

¿Cómo hacer un pastel en un molde? Preparación paso a paso

Método de preparación:

  1. Lavar y pelar las manzanas. Cortarlos por la mitad, quitarles el corazón y cortarlos en rodajas. También puedes utilizar otras frutas.
  2. Derrita la mantequilla en una sartén. Agrega las manzanas, espolvorea con canela y sofríe.
  3. Batir los huevos y al cabo de uno o dos minutos añadir la harina y mezclar un rato más. Vierta esta masa sobre las manzanas en la sartén. Tapar y freír nuestro bizcocho rápido sin hornear durante unos 10 a 12 minutos.
  4. Pasado este tiempo, transfiere la tarta de manzana del molde a un plato con la fruta hacia arriba. Levanta ligeramente el bizcocho con una espátula, luego cúbrelo con un plato y voltea el molde. Finalmente, espolvoréalo con azúcar glass.

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